Job Description

Einleitung
Im Hotel Spirgarten am Lindenplatz in Zurich Altstetten trifft man auf uber 60 Jahre gelebte Gastfreundschaft. Das *** Hotel verfugt uber 49 Zimmer, die Brasserie Spirgarten mit ca. 60 Innen- und Aussensitzplatzen sowie uber diverse Event- und Seminarraume fur Veranstaltungen bis 900 Personen. Fur die Gesamtleitung der Gastronomie suchen wir ab Dezember 2025 Sie als:
Leiter / Leiterin Gastronomie (80 - 100%)
Das sind Ihre Aufgaben:

• Operative Gesamtleitung der Gastronomie in Unterstutzung von zwei Chefs de Service
• Hauptverantwortung uber die erfolgreiche operative Durchfuhrung von Veranstaltungen bis 950 Personen
• Vorausschauende & effiziente Ressourcen-Planung aller Events
• Fuhrung, Kontrolle & Entwicklung von bis zu 10 Mitarbeitenden inkl. zwei Chefs de Service und Lernenden
• Weiterentwicklung des gesamten F&B-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Kuchenchef
• Diverse administrative Aufgaben im Bereich des F&B- & Eventmanagements
• Bei Bedarf Ubernahme von Chef de Service-Diensten in der Brasserie
• Bei Bedarf aktive Mithilfe bei der Vorbereitung diverser Veranstaltungen

Das erwartet Sie:

• stadtbekannter und gut eingefuhrter Betrieb im Herzen von Zurich Altstetten, in den uber die nachsten Jahre investiert und weiterentwickelt wird
• a la carte Restaurant Brasserie Spirgarten mit 60 Innen- und Aussensitzplatze
• Bankette, Aperos, Flying Dinners etc. von 10 bis 700 Personen
• Tages- und Mehrtagesseminare bis 100 Personen
• Diverse kulturelle Veranstaltungen bis 900 Personen (Konzerte, Vortrage, Festivals)
• lebhafter und interessanter Arbeitsplatz mit viel Abwechslung
• ein motiviertes und gut eingespieltes Team
• grosses Mitspracherecht sowie personliche Entwicklungsmoglichkeiten
• regelmassig freie Wochenende, Buroarbeitszeiten an veranstaltungsfreien Tagen
• keine Zimmerstunde

Das bringen Sie mit:

• Grundausbildung in der Gastronomie, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
• Starker F&B-Background, Erfahrung im Bereich Bankette und Events von Vorteil
• Sehr gute administrative Kenntnisse und planerische Fahigkeiten
• Hands-on Mentalitat, Belastbarkeit und Freude an taglichen Herausforderungen
• sehr gute Deutschkenntnisse sind zwingend, Englisch und jede weitere Sprache von Vorteil

Hotel Spirgarten

Skills Required