Job Description

Seit uber 30 Jahren stellt Fredag in Root im Kanton Luzern hochqualitative Convenience-Produkte her: Geflugel, Fleisch und Seafood sowie vegetarische, vegane Spezialitaten und Fleischersatz-Produkte bilden das Herzstuck unseres Sortiments. Mit positivem Teamspirit, Innovationskraft und viel Passion erreichen wir bei Fredag gemeinsam mit allen rund 180 Mitarbeitenden Grosses. Schreiben Sie mit uns die Erfolgsgeschichte der Fredag weiter! Fredag ist ein Unternehmen der Schweizer Food & Beverage Gruppe ORIOR.
Wir suchen per 1. September 2025 oder nach Vereinbarung eine engagierte und verantwortungsbewusste Personlichkeit als
Leiter*in Qualitatsmanagement & Qualitatssicherung, 80-100%
In dieser spannenden und breiten Funktion sind Sie fur die untenstehenden Aufgaben verantwortlich:

• Leitung Qualitatsmanagement mit personeller und fachlicher Fuhrung von 4-5 Mitarbeitenden
• Aufzeichnen und Bekanntmachen der im Unternehmen produzierten Qualitat
• Qualitatsforderung nach ISO und FSSC 22000
• Unterstutzung bei der Organisationsentwicklung / Prozessoptimierung in Bezug auf Qualitat
• Durchsetzung der Hygienerichtlinien im Betrieb
• Pflege der Zertifizierungs-Normen und Verantwortung gegenuber. den verschiedenen Labels
• Unterhalt und Weiterentwicklung des Qualitatsmanagement-Systems
• Zentrale Bewirtschaftung der Q-Dokumente, Reklamations- und Fehlermeldewesen
• Kontrolle und Beratung der Geschaftsleitung, Betriebsleitung, Abteilungsleitern und Linienfuhrern
• Sicherstellung der kompletten Ruckverfolgbarkeit aller fertig gestellten Produktionschargen
• Durchfuhrung von regelmassigen Mitarbeiterschulungen anhand festgelegtem Schulungsplan
• Durchfuhrung interner und externer Audits
• Verantwortlich als Teamleader*in HACCP
• Verantwortlich als Teamleader*in Food Defense und Food Fraude
• Mitwirkung bei der Erstellung und Lenkung von Spezifikationen, Produktions-, Verpackungs- und Endproduktspezifikationen

Ihr Profil
Sie haben erfolgreich ein Studium in Lebensmittelwissenschaften oder Lebensmitteltechnologie abgeschlossen und verfugen uber mehrjahrige und umfassende Praxiserfahrungen im QM/QS in einem produzierenden Lebensmittelunternehmen. Ihre losungs- und zielorientierte Art zeichnet Sie aus und Sie lassen sich auch an hektischen Tagen nicht aus der Ruhe bringen. Zudem sind Sie ein Organisationstalent, denken unternehmerisch wie auch vernetzt, sind ein Teamplayer und verfugen uber ein sehr gutes Prozessverstandnis im Produktionsumfeld.
Wir bieten Ihnen eine interessante, vielseitige Stelle mit hohem Gestaltungsfreiraum. Sie werden Teil eines hochmotivierten, dynamischen Teams in einem lebhaften Unternehmen mit attraktiven und innovativen Produkten. Es ist unser Ziel, dass Sie sich in der ORIOR Gruppe personlich und fachlich weiterentwickeln konnen. Weitere Vorteile sind beispielsweise kostenlose Parkplatze, die Wahl zwischen 2 Sparplanen unserer uberdurchschnittlich starken Pensionskasse, Vergunstigungen beim Kauf von REKA-Checks und noch vieles mehr.
Der Arbeitsort befindet sich in Root LU. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich direkt uber den Button "Jetzt bewerben". Unser motiviertes Team freut sich auf Sie!
Bei Fragen steht Ihnen Frau Jeannette Mulder, HR-Manager, via E-Mail unter hr@fredag.ch gerne zur Verfugung.
Informationen fur Personaldienstleister: Generell arbeiten wir mit Vermittlungsagenturen zusammen, insofern eine Zusammenarbeitsvereinbarung besteht. Melden Sie sich bei Interesse daran bei der HR-Kontaktperson im Inserat. Bei gegenseitiger Ubereinkunft werden wir Ihnen gerne ein Login fur Sie als Personaldienstleiter erstellen, womit Sie Ihre Kandidatenprofile hochladen konnen. Vielen Dank.
Fredag AG
Root, LU, CH, 6037
Qualitatsmanagement
Fach-/ Fuhrungsverantwortung