Job Description

Wir sind das Waldhotel Arosa | Wir sind ein Genusshotel mit Leib und Seele
Wir sind...
... eins der besten 4**** Superior Hotels der Schweiz (gem. TripAdvisor & Sonntagszeitung - Die besten Winterhotels der Schweiz).
... ausgezeichnet als Best Workplaces 2019 - Schweiz von Great Place to Work.
... stolz darauf, dass jahrlich durchschnittlich 75 Prozent unserer Gaste wieder ins Waldhotel Arosa kommen - Einmal ist nicht genug!
... dankbar fur unsere langjahrigen Mitarbeiter, mit teilweise uber 25 Jahren Betriebszugehorigkeit.
Mochten Sie gemeinsam mit uns dem Mainstream entgegentreten und Berge versetzen?
Suchen Sie die Herausforderung und besitzen Personlichkeit?
Dann kommen Sie zu uns ins Waldhotel Arosa!
Zur Fuhrung unseres F&B-Teams, suchen wir nach Vereinbarung eine erfahrene & passionierte Restaurantleitung.
Wir suchen eine/n
Leitung Restaurant (m|w|d) | Festanstellung inmitten einer Bergidylle auf 1'800m
Ihre Aufgaben - Ihre Passion:
121 Zimmer | 2 SPA-Landschaften auf 1'800 m2 | viele Stammgaste & SIE!

• Organisation, Koordination und Fuhrung des 14-kopfigen Serviceteams

Rekrutierung neuer Mitarbeitender, Durchfuhrung von Interviews und Auswahl
Feedback- und Mitarbeitergesprache, Motivation und Teamentwicklung
Einsatzplanung, Schulung und fachliche sowie personliche Entwicklung des Teams
Gewahrleistung einer herzlichen Betreuung unserer internationalen Gaste im Rahmen der Halbpension
Bestandskontrolle und Belieferung der Outlets mit Wein und weiteren Getranken
Uberwachung von Wareneinsatz, Inventuren und Betriebskosten
Einkauf, Lieferantenmanagement, Preisverhandlungen und Optimierung der Ressourcen * Programmierung / Konfiguration des Gastronovi-Kassensystems: Artikelpflege, Workflows, Schnittstellen, Layouts und Automatisierungen

• Gewahrleistung einer konsequenten Umsetzung aller betrieblichen Standards sowie der Hygienevorschriften nach HACCP
• Erstellung und Kontrolle der taglichen Tischplane fur das Halbpensions-Restaurant
• Schreiben von Dienstplanen mit der Software Mirus

Wovon Sie bei uns profitieren:
Fur Sie - Jederzeit:

• Vollmoblierte und attraktive Mitarbeiterstudios & -zimmer mitten im Dorf mit kostenfreiem WiFi
• Zeitgemasse & ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Dolce Vita" mit Getranken und Kaffee
• Faire Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr & 5-Tagewoche gem. Vertrag
• Hochste Professionalitat & Herzlichkeit kombiniert mit kollegialer Arbeitsatmosphare
• Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs inkl. Schwimmbad (zu definierten Zeiten) sowie des Fitnessraums
• Vergunstigte Ubernachtungen fur IhreFreunde & Familie in unserem Hotel
• Attraktive Angebote fur Teammitglieder in unseren Partnerhotels
• Vergunstigungen in unseren F&B-Bereichen sowie auf SPA-Anwendungen
• Diverse Mitarbeiterevents wie z.B. unterschiedliche Team- & Sportveranstaltungen, Schulungen, kulturelle Anlasse & Partys
• Ihre Stimme wird gehort - Sie sind Teil eines Ganzen und durfen sich mit Ihrer Kreativitat & Ihren Ideen im Waldhotel verwirklichen
• Wir entwickeln Sie weiter - Sie profitieren von spezifischen & allgemeinen Schulungen jeglicher Art im Haus

Sommerangebote:

• Sie erhalten die Arosa-All-Inclusive-Card (u.a. kostenfreie Nutzung der Bergbahnen) | Infos: All-Inclusive Sommerferien mit Mehrwert | Ferien in Arosa | Schweiz (

) * Seien Sie Teil vom Bike Kingdom - Geniessen Sie die bekannte
im Tourismusgebiet Arosa?Lenzerheide * Grosser Akku - Grosser Spass | Mieten Sie sich eins unserer hauseigenen E-Bikes zu vergunstigten Konditionen
Winterangebote:

• Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniessen Sie Ski-In & -Out direkt vom Hotel
• Unser

von Carmenna Sport versorgt Sie mit kostengunstiger (Miet?) Ausrustung fur diverse Wintersportarten * Schlittenplausch und Skirennen mit Teamspirit

• Sie erhalten mit dem Local-Pass div. Vergunstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf

Ihr Profil - Das zeichnet Sie aus:

• Abgeschlossene Fachausbildung als Restaurationsfachfrau/mann oder ahnliche Qualifikation
• Berufs- und Facherfahrung in einer vergleichbaren Position sind Voraussetzung
• Eine engagierte und selbststandige Arbeitsweise
• Herzlichkeit, sicheres Auftreten und gepflegte Umgangsformen
• Sie erkennen auch die unausgesprochenen Gaste-Bedurfnisse
• Sehr gute Deutschkenntnisse, kommunikationssichere Englischkentnisse
• Kreativitat soll kein Fremdwort sein - WIR sind offen fur Neues

Waldhotel Arosa
Wir freuen uns sehr, Sie im weltbekannten Sport- und Kurort Arosa in den Bundner Bergen zu empfangen. In einmaliger Lage uber dem Dorf, zentral und doch ruhig, bieten wir ein attraktives Arbeitsumfeld fur unsere Mitarbeiter.
123 Zimmer und Suiten, ,,Kachelofa" Stubli mit 16 Punkten Gault Millau, Halbpensionsrestaurant sowie die Hotelbar mit der Alpin Lounge sorgen dabei fur perfektes Wohlfuhlambiente. Abgerundet wird das weitreichende Angebot des Viersterne-Superior-Hotels mit den Wellnessbereichen Waldhotel SPA & Familien SPA auf 1'800 m. Fur ein nachhaltiges Erlebnis sorgt ebenso das grosszugige Seminarzentrum Silva Alpin, welches jedem Anlass den passenden Rahmen verleiht.
Wir bieten unseren Mitarbeitern und Gasten ein Zuhause, in welchem die individuelle Personlichkeit, die naturliche Herzlichkeit und ein ehrlicher Umgang untereinander als hochstes Ziel angesehen wird.

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