Job Description

TIME TO BE PART OF IT!
Willkommen im SHED Zug.
Heimat aussergewohnlicher Kuche und authentischer Erlebnisse, die Ihnen, als Gast "TIME TO BE" ermoglicht. In einer der legendaren SHED-Hallen, 200 Meter vom Bahnhof entfernt, erstreckt sich das gastronomische Konzept SHED auf einer Flache von 1500 m.
Ein echtes Highlight durch seinen industriellen Stil. Der offentliche Bereich innerhalb des SHED, umfasst den SHED.Market, SHED.Wein und die Event Lounge. Im nicht-offentlichen Bereich des SHED, befindet sich der SHED.Club. Ein privater Networking Club.
Zur Verstarkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung
MARKET / RESTAURANT SUPERVISOR 100% (m/w)
Deine Aufgaben

• Freundliche und zuvorkommende Gastebetreuung im Market und im Restaurant
• Aktiver Verkauf und Empfehlung von Spezialitaten
• Produktekenntnis (Speisen, Getranke, Wein und Kaffee)
• Fundierte Weinkenntnisse fur das organisieren und durchfuhren von Weindegustationen
• Mitverantwortlich fur die Entwicklung und Forderung eines starken, harmonischen Teams von engagierten, freundlichen, kompetenten und selbststandigen Gastgebern
• Mitverantwortlich fur eine transparente und zielorientierte Mitarbeiterfuhrung unter Berucksichtigung der zu definierenden Fuhrungsgrundsatze
• Forderung des Qualitatsbewusstseins bei allen Mitarbeitenden
• Mitverantwortlich fur die Umsetzung von Massnahmen zur kontinuierlichen Optimierung der Abteilung in allen Bereichen. Aufenthaltsqualitat, Dienstleistung, Service-Qualitat zur Gewahrleistung der hohen Qualitatsanforderungen und Gasteerwartungen
• Aktive Mitarbeit bei der Umsetzung neuer Konzepte, Produkte und Angebote
• Mitverantwortlich fur das Sicherstellen der HACCP, Hygiene und Sicherheit fur die eigenen Bereiche
• Optimierung der Arbeitsablaufe
• Einhaltung der Shed-Standards

Unser Angebot
Du bist Teil eines wachsenden, jungen & dynamischen Teams. Wir bieten dir einen aussergewohnlichen Arbeitsplatz, bei dem Stillstand ein No-Go ist und du dich stets weiterentwickeln kannst. Auch sind bei uns die Aufstiegsmoglichkeiten offen fur dich. Unsere zentrale Lage in Zug sowie unsere Mitarbeiter Benefits sind nur ein paar der Vorteile, die diese Anstellung mit sich bringt. Wertschatzung wird bei uns gross geschrieben. So erhaltst du die notige Arbeitsmotivation nicht nur direkt durch dein Team und deinen Vorgesetzten, sondern auch durch Feedback unserer Gaste.
Dein Profil
Du bis motiviert, ausgebildet und berufserfahren in der gehobenen Gastronomie und bringst Fuhrungsqualitat mit. Du sprichst und schreibst fliessend Deutsch und Englisch. Deine Arbeitsweise ist strukturiert, diszipliniert und prazise. Du bist auch bereit in Engpassen Mehrarbeit zu leisten. Du hast ein reprasentatives Auftreten gegenuber deinem Team als auch unseren Gasten. Mit Hektik und Stress kannst du gut umgehend und es bringt dich nichts aus der Ruhe. Du bist flexibel, selbstandig und zuverlassig und arbeitest gerne mit einem jungen Team zusammen.
Shed Estate AG

Skills Required