Job Description

Fur einen unserer Kunden suchen wir eine/n engagierte/n Operation Manager (m/w/d) der/die unsere Leidenschaft fur Gastronomie und Gastfreundschaft teilt und das Team tatkraftig beim weiteren Erfolg des Restaurants unterstutzt.
Aufgaben

• Verantwortung fur die tagliche Organisation und reibungslose Ablaufe im Restaurant.
• Sicherstellung der Servicequalitat und eines unvergesslichen Gasteerlebnisses.
• Mitarbeit im Personalmanagement: Rekrutierung, Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitenden.
• Entwicklung und Umsetzung von Verkaufs- und Marketinginitiativen: Organisation von Events, Promotionen, Partnerschaften.
• Effiziente Kosten- und Lagerverwaltung sowie Sicherstellung der Rentabilitat.
• Zusammenarbeit mit Kuche und Service, insbesondere bei der Gestaltung von attraktiven Speise- und Weinkombinationen.

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie/Gastronomie.
• Nachweisbare Berufserfahrung in einer leitenden Position im Gastronomiesektor.
• Fundierte Kenntnisse in Kulinarik, Speisen und Weinen.
• Organisationstalent, Fuhrungskompetenz und Eigeninitiative.
• Sprachen: Sehr gute Kenntnisse in Franzosisch und Deutsch, weitere Sprachen sind von Vorteil.
• Ausgepragte Kommunikationsfahigkeit sowie die Fahigkeit, ein Team zu motivieren und zu fordern.

Vorteile

• Ein spannendes Arbeitsumfeld in einem Restaurant, das fur Qualitat und Gastfreundschaft steht.
• Vielfaltige und verantwortungsvolle Aufgaben.
• Die Moglichkeit, aktiv zur Weiterentwicklung und zum Erfolg des Restaurants beizutragen.

Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -082025-833205) hast, kontaktiere bitte Adecco Bienne unter +41582332266.
Uber uns
Adecco ist Marktfuhrer fur Personallosungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit fur den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit fuhrenden Unternehmen fur Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden fur die Zukunft fit zu machen und beschaftigen taglich uber 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Landern aus, und ermoglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
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