Job Description

Einleitung
The Living Circle ist die fuhrende, innovativste und wohl vielfaltigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtstrachtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehoren vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zurich sowie das Alex Lake Zurich in Thalwil und das private Hideaway Chateau de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Erganzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.
WAS DICH ERWARTET
Fur das Alex Lake Zurich suchen wir per April 2026 oder nach Vereinbarung eine erfahrene und inspirierende Personlichkeit mit Leadership-Qualitaten fur die Leitung unseres Restaurants.
Mit Leidenschaft fur Gastfreundschaft, einem unternehmerischen Mindset und einer ausgepragten Hands-on-Mentalitat fuhrst du das operative Team und stellst sicher, dass unsere hohen Qualitatsstandards im taglichen Restaurantbetrieb gelebt werden. Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafur, dass sich unsere Gaste vom ersten Moment an willkommen fuhlen - mit Authentizitat, Stil und Qualitat.

• Operative Verantwortung fur den reibungslosen Restaurantbetrieb, mit Fokus auf erstklassige Servicequalitat
• Fuhrung, Motivation und Entwicklung des Teams
• Pflege der Kundenstammdatenbank und Dokumentation von Kundenfeedback
• Personaleinsatzplanung, Budgetierung und Inventarverwaltung
• Organisation der verschiedenen Servicezeiten und Arbeitsablaufe
• Verantwortung fur Sauberkeit und Einhaltung unserer Hygienestandards
• Durchfuhren von Schulungen fur die Mitarbeiter
• Vorleben und Umsetzen der Hotelphilosophie und -werte

BENEFITS
ZVV-Bonuspass fur deine tagliche Mobilitat
?Einkaufen zum Einkaufspreis und attraktive Rabatte in unseren Outlets
Personliche Geschenke zu besonderen Anlassen
Friends & Family Rate - Teile unsere Gastfreundschaft mit deinen Liebsten
Einen freien Tag rund um deinen Geburtstag - flexibel innerhalb von zwei Wochen einlosbar
UBER DICH

• Mehrjahrige Berufserfahrung in einer ahnlichen Funktion, idealerweise mit Fuhrungsverantwortung
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Strukturierte, zuverlassige und selbstandige Arbeitsweise
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Belastbarkeit und einen kuhlen Kopf - auch in lebhaften Servicezeiten

THE LIVING CIRCLE

Skills Required