Job Description

Aufgaben

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer verwandten Branche
• Gewillt mit Zimmerstunde zu arbeiten
• Praktische Erfahrungen in den oben erwahnten Bereichen
• Kenntnisse in der Fuhrung mittelgrosser Teams (mind. 3 - 5 Jahre Fuhrungserfahrung)
• Kundenorientiert, flexibel und sehr qualitatsbewusst
• Guter Umgang mit Microsoft Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
• Sie sind ein Teamplayer
• Sie sind es gewohnt an stark frequentierten und hektischen Arbeitsplatzen zu arbeiten
• Sie sprechen Schweizerdeutsch und Englisch sehr gut. Weitere Sprachen sind immer von Vorteil

Benefits

• Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem multikulturellen Umfeld
• Ein lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima in der Systemgastronomie
• Entwicklungsmoglichkeiten innerhalb des Unternehmens
• Lokale und frische Produkte benutzen - ARE YOU BORN TO GRILL??!!
• Attraktive Vergunstigungen bei unserem schweizweit operierenden Restaurant

Anforderungen

• Fuhrung des operativen Geschafts unter Einhaltung der Holy Cow! Standards
• Verantwortung uber die Einsatzplanung sowie Fuhrung des Teams
• Fuhrung des Kassenbuchs sowie monatliche Inventuren
• Verantwortung uber die administrativen und fuhrungsrelevanten Aufgaben, Kontrolle der KPI und die Erreichung der vereinbarten Ziele.
• Eroffnung und Schliessung des Restaurants (
• Rekrutierung des Teams sowie regelmassige Evaluationen
• Kundenkommunikation (Kundenzufriedenheit einholen, Gastereklamations-Management, Verkauf und Beratung unserer Kunden)
• Tagliche Bestellungen unserer frischen Produkte und Kontrolle der Lagerbestande
• Hands on, tagliches mitarbeiten an der Front

Holy Cow! Gourmet Burger Company

Skills Required