Restaurant Manager Mit Kochfunktion (d/w/m)

Grenchen, Solothurn, Switzerland

Job Description

Das bewegst du

  • Herzliche Fuhrung und Entwicklung des Teams sowie Sicherstellung eines reibungslosen und serviceorientierten Tagesablaufs
  • Prasenz im Gastekontakt, aktive Mitarbeit in der Produktion und Frontcooking und Sicherstellung eines hochwertigen Verpflegungserlebnisses
  • Verantwortung fur Budget, Kennzahlensteuerung und das betriebliche Gesamtergebnis
  • Organisation von Einkauf, Warenbewirtschaftung, Inventuren und Umsetzung samtlicher Qualitats und Hygienestandards
  • Planung und Durchfuhrung von Caterings, Sonderaktionen und internen Anlassen in Absprache mit unserem Kunden
Das bringst du mit
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation sowie fundierte Fuhrungserfahrung
  • Begeisterung fur moderne Betriebsgastronomie, frische Kuche und exzellenten Gasteservice
  • Sicherer Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Planungsinstrumenten
  • Bereitschaft zur operativen Mitarbeit in Service und bei Bedarf in der Produktion
  • Hohe Organisationsfahigkeit, kommunikative Starke und ein motivierender Fuhrungsstil
Das zeichnet dich aus
  • Qualitatsbewusstsein
  • Zielorientiertes Denken und Handeln
  • Kundenorientierung
  • Denk- und Auffassungsvermogen
  • Dienstleistungsbewusstsein
  • Empathie und Kommunikationsfahigkeit
Dein Einsatzort
Die Mensa der BBZ in Grenchen ist fur deine Gaste die Oase im Alltag. Hier erholen sie sich und geniessen ihre Pausen. Du bist Mitglied unseres drei-kopfigen Teams. Gemeinsam prasentierst du taglich unseren bis zu 250 Kundinnen und Kunden ein vielfaltigen Angebot: genussvolle Snacks, knackige Salate, Susses und Gesundes fur zwischendurch sowie unsere erstklassigen Kaffeevariationen.
Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils von 6.00 bis 15.00 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.
Das Arbeitspensum ist als Gesamtjahrespensum zu verstehen. Wahrend den Schulferien (13 Wochen) bleibt der Betrieb geschlossen. Ferien und Uberstunden werden in dieser Zeit bezogen.
Dein Einsatzort Die Mensa der BBZ in Grenchen ist fur deine Gaste die Oase im Alltag. Hier erholen sie sich und geniessen ihre Pausen. Du bist Mitglied unseres drei-kopfigen Teams. Gemeinsam prasentierst du taglich unseren bis zu 250 Kundinnen und Kunden ein vielfaltigen Angebot: genussvolle Snacks, knackige Salate, Susses und Gesundes fur zwischendurch sowie unsere erstklassigen Kaffeevariationen.
Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils von 6.00 bis 15.00 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.
Das Arbeitspensum ist als Gesamtjahrespensum zu verstehen. Wahrend den Schulferien (13 Wochen) bleibt der Betrieb geschlossen. Ferien und Uberstunden werden in dieser Zeit bezogen.
SV (Schweiz) AG
Pensum
90 %
Vertragsart
Unbefristet
Referenznummer
12695
Das bieten wir dir - unter anderem
  • Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
  • Vergunstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV gefuhrten Hotels und vergunstigtes Essen in unseren Restaurants
  • Flexibilitat: Teilzeitarbeiten und Jobsharing moglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
  • Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
  • Entlohnung: Marktgerechtes Salar und 13. Monatslohn
  • Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusatzlichen Ferien moglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
  • Pramie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubilaum und Geburtstagen
  • Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmoglichkeiten und e-Learnings
  • Weitere Benefits: Diverse Vergunstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Anica, HR Assistant
Bewerbung und weitere Stellenangebote auf sv-group.com
Innovativ, herzlich, verantwortungsvoll - so stellst du dir dein Arbeitsumfeld vor? Dann bist du bei uns genau richtig!

Skills Required

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Job Detail

  • Job Id
    JD1873676
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Grenchen, Solothurn, Switzerland
  • Education
    Not mentioned