Job Description

Einleitung
Wir bei Kai Sushi glauben, dass die Liebe alles besser macht:
die Erde, die Menschen und unser Essen!
Kai Sushi steht fur Tradition und Innovation japanischer Sushi-Kunst. In unseren modern gestylten Restaurants servieren unsere Sushi Master unvergessliche Sushi Kostlichkeiten. Absolut frisch und nur mit den besten Zutaten!
Unser Motto lautet: love your people, love your product, love your places. Deshalb begegnen wir unseren Mitmenschen stets mit einem Lacheln. Denn wer Freude am Geben hat, erhalt mindestens genauso viel zuruck.
Seit 2006 in Zurich vertreten haben wir uns stetig weiterentwickelt und fuhren mittlerweile erfolgreich 4 Restaurants, Delivery-Dienste in ganz Zurich und ein Sushi Lab in welchem wir mit grosser Beliebtheit Sushikurse fur Gruppen anbieten. Zudem sind wir stark im B2B Catering und bei Privatanlassen vertreten.
Zur Unterstutzung unseres Teams wird folgende Position in Kai Sushi Oerlikon nach Vereinbarung neu besetzt:
Restaurant-Manager 100% (m/w)
Deine Aufgaben
Gemeinsam mit Deinem Team stellst Du ein perfektes Sushi-Erlebnis fur jeden Gast sicher und stehst ihnen jederzeit unterstutzend zur Seite um einen reibungslosen Ablauf in allen Bereichen zu gewahrleisten.
Wahrend der Offnungszeiten bist Du aktiv mit in der Schicht und bedienst unsere internationalen Gaste.
Die Organisation des Home-Deliveries gehort ebenso zu Deinem Aufgabengebiet wie ein gut funktionierendes Reservationsmanagement. Dein Team wird regelmassig von Dir geschult und Du legst grossen Wert auf ein gesundes und motiverendes Arbeitsklima.
Du pflegst gute Beziehungen zu unseren Lieferanten und stellst eine gleichbleibende Qualitat sicher. Die Einhaltung der HACCP Richtlinien liegt in Deiner Verantwortung.
Du erstellst die Dienstplane fur Dein Team und beachtest dabei die Mitarbeiterbedurfnisse ebenso wie das Kostenmangement.
Du bist fur die Tages- und Monatsabschlusse verantwortlich und verwaltest das Inventar.
Wir bieten
Bei uns hast Du viele Moglichkeiten Dich weiterzuentwickeln. Du arbeitest in einem dynamischen Arbeitsumfeld in familiarer Atmosphare und Wertschatzung wird ganz gross geschrieben. Wir geben Dir Raum fur Kreativitat und neue Ideen. Bei uns darfst Du sehr selbstandig arbeiten, bekommst aber jederzeit die notige Unterstutzung wenn Du Sie benotigst.
Dein Aufgabengebiet ist umfangreich und abwechslungsreich. Wir gewahrleisten eine intenisve Einarbeitung und die Chance mit uns gemeinsam zu wachsen.
Dich erwartet ein engagiertes und junges Team an einem modernen Arbeitsplatz, eine faire und aufgabenbezogene Entlohnung, Ermassigungen bei allen Kai Sushi Partnern und ein spannender Arbeitsplatz.
Dein Profil
Du bist eine leidenschaftliche Gastgeber-Personlichkeit die mit Herz und Verstand an ihre Aufgaben geht.
Du bringst eine gastronomische Ausbildung oder einige Jahre Gastronomieerfahrung sowie Fuhrungserfahrung mit.
Du zeichnest Dich aus durch ein hohes Verantwortungsbewusstsein, gute organisatorische Fahigkeiten und gehst stets mit viel Freude und Elan an Deine Aufgaben heran.
Als Restaurant-Manager/in sind Dir die Arbeitszeiten der Gastronomie nicht fremd und Du bringst Flexibilitat mit. (Arbeiten in Zimmerstunde und an Wochenenden)
Ein respektvoller Umgang mit Deinen Mitmenschen ist eine Selbstverstandlichkeit.
Du besitzt einen Fuhrerschein der Kategorie B und sprichst sehr gut Deutsch und Englisch.
Kai Sushi