Job Description

Betrieb Remimag AG, Restaurant Raten, Oberageri
Arbeitsort 6315 Oberageri
Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle
Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb
Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!
Als Chef de Partie (Produktion) 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 17-kopfigen Betrieb-Crew und arbeitest im 7-kopfigen Team. In dieser Funktion ubernimmst du Verantwortung fur deinen Posten und die tagliche Produktion.
Dein Tag bei uns:

• Selbststandige Verantwortung fur die Produktion auf deinem Posten
• Planung, Vorbereitung und Umsetzung der Mise en Place
• Vorbereitung und Sicherstellung eines reibungslosen Mittagsgeschafts (gelegentlich Abendservice)
• Qualitatskontrolle der Speisen und Einhaltung unserer Standards
• Aktive Mitgestaltung und Optimierung von Arbeitsprozessen und Kochmethoden
• Konsequente Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Verantwortungsvoller Umgang mit Waren und Ressourcen
• Attraktive Arbeitszeiten mit Fokus auf Tagesdienst

So passt du zu uns:

• Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ
• Erfahrung in samtlichen Bereichen der a la carte-Kuche und in der Produktion
• Selbststandige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Hohes Qualitatsbewusststein und Organisationsstarke
• Professionelles und freundliches Auftreten im Team
• Leidenschaft fur die Gastronomie und Freude an einem lebhaften Betrieb

Darauf kannst du dich freuen:
Das Restaurant Raten ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen pragt seit uber 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:

• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben - fur dich und bis zu drei Begleitpersonen
• Vitalpramie: Zweimal jahrlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhaltst du sieben zusatzliche Loyalitatstage
• 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag

Mach den nachsten Schritt:
Wachse mit uns und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie aktiv mit - wir freuen uns auf dich!
Betrieb
Das Restaurant Raten thront hoch uber dem Agerisee und besticht mit herrlicher Aussicht. Ob im rustikalen Beizli, im stilvollen Restaurant oder auf der grossen Terrasse mit bis zu 140 Platzen - das Ausflugsrestaurant ladt zum Verweilen ein. Der helle Saal eignet sich fur Bankette mit bis zu 100 Personen. Fur kulinarische Erlebnisse sorgt eine saisonale Kuche mit marktfrischen Zutaten. In Winter ladt das Fonduezelt zum Schlemmen ein.
Bewerbung / Kontakt
Remimag AG, Restaurant Raten
Ratenstrasse
6315 Oberageri
Telefon: 041 750 22 50
Ihre Kontaktperson fur diese Stelle:
Nilushanth Mohanathas, Kuchenchef

Skills Required