Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w)

St. Gallen, Switzerland

Job Description

Einleitung
Die markante Industrie-Architektur trifft auf helle Raume in zeitlosem Stil. Auf einer Flache von uber 1'200 Quadratmetern sind im Werk 1 ein Restaurant, eine Bar, eine Raucherlounge, ein Weinkeller, im Sommer eine weitlaufige Terrasse sowie ein Seminarraum und ein Saal fur Veranstaltungen zu finden.
Das Werk 1 befindet sich in der Stadt Gossau. Unsere Kundschaft setzt sich vorwiegend aus Individualgasten und Bankettteilnehmern zusammen. Das Restaurant Werk 1 verfugt uber 100 Sitzplatze, eine grosse Gartenterrasse, sowie verschiedene Bankettraumlichkeiten bis zu 300 Personen. Wir fuhren eine klassische Schweizer Kuche mit saisonal wechselndem Spezialangebot.
Wir suchen per 1. August 2025 oder nach Vereinbarung einen / eine Kuchenchef / Kuchenchefin (m/w/d)
Deine Aufgaben

  • Selbstandiges Fuhren einer Station
  • Tagliche mise en place Arbeiten
  • administrative Arbeiten wie z.B. die Annahme von Reservationen
  • Gaste zufriedenstellen, schnelle und freundliche sowie fachgerechte
  • Mithilfe bei Banketten und Veranstaltungen
  • Einhaltung der Hygienerichtlinien
Wir bieten
  • Eine sehr frontorientierte und abwechslungsreiche Position
  • ein interessantes Arbeitsumfeld mit Freiraum fur Ideen und Kreativitat
  • Unterstutzung bei Weiterbildungen
  • Vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen
  • Geregelte Dienstzeiten (Monatsplane)
  • Einstieg in ein Unternehmen mit diversen Entwicklungsmoglichkeiten
  • jeden Sonntag und alle Feiertage frei
5 Wochen Ferien davon drei Wochen Betriebsferien im Sommer und eine Woche Ferien zwischen Weihnachten und 30. Dezember * Mitarbeitervergunstigungen
Dein Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ
  • Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung
  • Korperliche und seelische Stabilitat, Ausgeglichenheit und Geduld
  • Personlichkeit mit Leidenschaft und Kompetenz fur das Gastgewerbe
  • Team- und Konfliktfahigkeit
  • Initiative und Einsatzbereitschaft
  • organisatorische und kommunikative Fahigkeiten
  • Gute Umgangsformen
  • Freude am Umgang mit Gasten
  • Schweizerdeutsch ein "MUST"
Werk 1
Wir sind ein Grillrestaurant mit einigen Klassikern auf der Karte. Das Restaurant Werk 1 hat 80 Sitzplatze und eine Terrasse mit weiteren 60 Sitzplatzen. Zu den Raumlichkeiten gehoren auch ein Seminarraum mit bis zu 35 Platzen, ein Weinkeller bis 40 Platzen und ein Saal bis 280 Platzen.
Mittags variierende Fleisch- und vegetarische Gerichte, in den Abendstunden kreiert die weisse Brigade raffinierte Menus und Klassiker der Schweizer Kuche.
Die Bar ist ein Ort fur Geniesser und Nachtschwarmer. Edle Weine und ausgewahlte Spirituosen stehen auf der Karte. Vor den Augen der Gaste mixt der Barkeeper feine Cocktails. Und zu einer gemutlichen Auszeit laden die Raucherlounge sowie im Sommer die weitlaufige Terrasse.

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Job Detail

  • Job Id
    JD1659248
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    St. Gallen, Switzerland
  • Education
    Not mentioned