Restaurantleiter:in / Chef De Service 100% (m/w/d)
Basel, BS, CH, Switzerland
Job Description
Fur ein stilpragendes Boutique-Hotel im Herzen von Basel mit erstklassiger Gastronomie, vielseitiger Eventkultur und unverwechselbarem Design, suchen wir eine engagierte Restaurantleitung, die den Gastronomieteil ganzheitlich verantwortet und aktiv mitgestaltet.
Restaurantleiter:in / Chef de Service 100% (m/w/d)
Du liebst die lebendige Gastronomie, bewegst dich souveran zwischen Stammgasten, neugierigen Neuentdeckern und anspruchsvollen Geschaftsleuten - und fuhrst dein Team mit Herz, Uberblick und Haltung? Dann ist diese Position genau das Richtige fur dich.
Aufgaben
Operative Leitung des a la carte Bereichs (ca. 130 Sitzplatze) sowie des Room Service Empfang und erste Ansprechperson fur internationale Gaste Rekrutierung, Fuhrung und Motivation des Serviceteams, inklusive aktiver Mitarbeit im Tagesgeschaft Planung und Organisation der Einsatze mit Mirus 4.0 Sicherstellung einer hohen Gastezufriedenheit inkl. Reklamationsmanagement Pflege des Reservations- und Kassensystems Kreative Mitgestaltung bei Spezialanlassen und Promotionen Abteilungsubergreifende Zusammenarbeit und administrative Aufgaben Organisation und Durchfuhrung von fachlichen Schulungen Direkte Berichtslinie an die F&B Managerin
Profi
Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie oder Hotelfachschule Erste Fuhrungserfahrung mit Dienstplanung und Teamfuhrung Gastgeberpersonlichkeit mit naturlichem Charme, Sozialkompetenz und Kommunikationsstarke Organisationstalent mit innovativen Ideen und Freude an Verantwortung Belastbarkeit und Ubersicht auch bei hohem Gasteaufkommen Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Franzosisch von Vorteil Flexibilitat, Einsatzbereitschaft und ein gepflegtes Auftreten
Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.
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Seit uber 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur, die personlich ausgerichtet und optimal auf die Interessen unserer Kunden abgestimmt ist.
Die Bedurfnisse unserer Kunden stehen bei uns an oberster Stelle. Wir legen grossen Wert auf eine wertneutrale, ehrliche und transparente Zusammenarbeit.
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Job Detail
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Job IdJD1762941
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Part Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationBasel, BS, CH, Switzerland
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EducationNot mentioned