Sous Chef 100% (keine Zimmerstunde)

Schweiz, Switzerland

\\n Anstellung: 100%

Ort: Z\\xc3\\xbcrich

Branche: Industrie diverse

Ver\\xc3\\xb6ffentlichungsdatum: 16.01.2024

Aufgaben:

Fachliche F\\xc3\\xbchrung von ca. 30 Mitarbeitenden
Anweisungen bei der Zubereitung/Produktion von warmen und kalten Speisen
Verantwortlich f\\xc3\\xbcr die termingerechte Umsetzung & Einhaltung der Produktionsplanung
Anlernen & Einf\\xc3\\xbchrung von neuen Mitarbeiter sowie Ausbildenden
Zust\\xc3\\xa4ndig f\\xc3\\xbcr die Wareneingangskontrolle sowie das Bestellwesen
Sicherstellung der Einhaltung der Einhaltung der Qualit\\xc3\\xa4tssicherung sowie der ISO- und HACCP-Richtlinien
Laufende Optimierung der Arbeitsabl\\xc3\\xa4ufe und Prozesse

Profil

Sie verf\\xc3\\xbcgen \\xc3\\xbcber eine abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ/EBA
Vorhandene Berufserfahrung in der fachlichen F\\xc3\\xbchrung von Mitarbeitenden
Sie haben Freude am Beruf und lieben es ihr Know-How rund um die K\\xc3\\xbcche weiterzugeben
Strukturierte Arbeitsweise, belastbare Pers\\xc3\\xb6nlichkeit, die auch w\\xc3\\xa4hren hektischen Momenten einen k\\xc3\\xbchlen Kopf bewahrt

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