\\n Lonza ist heute ein weltweit f\\xc3\\xbchrendes Unternehmen im Bereich Life Sciences, welches auf drei Kontinenten t\\xc3\\xa4tig ist. Wir sind in der Wissenschaft t\\xc3\\xa4tig, jedoch gibt es keine Zauberformel daf\\xc3\\xbcr, wie wir die Arbeit angehen. Unsere wichtigste wissenschaftliche L\\xc3\\xb6sung sind talentierte Mitarbeitende, die zusammenarbeiten und Ideen entwickeln, die anderen Unternehmen helfen, Menschen zu helfen. Im Gegenzug steuern unsere Mitarbeitenden ihre Karriere selbstst\\xc3\\xa4ndig. Denn ihre Ideen, ob gross und klein, verbessern die Welt. Und das ist die Art von Arbeit, an der wir Teil haben m\\xc3\\xb6chten.

Am Standort wird ein Sous Chef (m/w/d) gesucht.

Ihre Aufgaben:

• Unterst\\xc3\\xbctzung des Chefkochs bei der Planung und Umsetzung des Speiseplans
• Sicherstellung einer hohen Qualit\\xc3\\xa4t der Speisen
• Betreuung der Kochlehrlinge
• K\\xc3\\xbcchenverantwortung w\\xc3\\xa4hrend der Abwesenheit des K\\xc3\\xbcchenchefs
• Verantwortlich f\\xc3\\xbcr reibungslose Abl\\xc3\\xa4ufe in der K\\xc3\\xbcche, Anlassbetreuung vor Ort
• Produktion von warmen und kalten Speisen, Produktion und Bereitstellung von Cateringbestellungen
• Bestellwesen in Zusammenarbeit mit dem K\\xc3\\xbcchenchef sowie weitere administrative Aufgaben
• Verantwortung f\\xc3\\xbcr die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
• Erledigung von allgemeinen Aufr\\xc3\\xa4um- und Reinigungsarbeiten

Ihr Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Kochlehre EFZ
• 2-3 Jahre Berufserfahrung
• F\\xc3\\xbchrungserfahrung von Vorteil
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
• Leidenschaft f\\xc3\\xbcr den Kochberuf
• Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
• Gute Deutschkenntnisse (Wort und Schrift) vorausgesetzt

Lonzas Produkte und Services wirken sich t\\xc3\\xa4glich positiv auf Millionen von Menschen aus. F\\xc3\\xbcr uns stellt dies nicht nur eine grosse Ehre, sondern auch eine grosse Verantwortung, dar. Wie wir unsere Gesch\\xc3\\xa4ftsergebnisse erreichen ist f\\xc3\\xbcr uns genauso wichtig wie unsere Erfolge selbst. Bei Lonza wird Respekt grossgeschrieben und wir sch\\xc3\\xbctzen sowohl unsere Mitarbeiter als auch unsere Umwelt. Erfolg f\\xc3\\xbcr uns bedeutet moralisch vertretbarer Fortschritt.

Zu Lonza kommen Menschen, die Herausforderungen annehmen und mit ihrer Kreativit\\xc3\\xa4t im Bereich Life Science neue Ideen f\\xc3\\xbcr komplexe Problemstellungen entwickeln. Zusammen leisten wir einen Beitrag, der das Leben vieler Menschen auf der ganzen Welt verbessern kann. Dies bietet ihnen die Gewissheit und die Zufriedenheit, mit der eigenen Arbeit wirklich einen Unterschied zu machen.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

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