Sous Chef (alle)
Zürich, ZH, Switzerland
Job Description
\\n Mehr Napoli in Z\\xc3\\xbcrich! Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends \\xc2\\xabla vera Pizza napoletana\\xc2\\xbb sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Pi\\xc3\\xb9 Europaallee mit einer Wine Bar erg\\xc3\\xa4nzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit.
Unseren G\\xc3\\xa4sten bieten wir eine sch\\xc3\\xb6ne Auswahl an italienischen Topweinen.
Sous Chef (alle)
per sofort oder nach Vereinbarung
Deine Aufgabe
Bindella Unternehmungen
Annja Schwere Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR) +41 44 276 63 77
H\\xc3\\xb6nggerstrasse 115 8037 Z\\xc3\\xbcrich\\n \\n \\n \\n \\n \\n
Unseren G\\xc3\\xa4sten bieten wir eine sch\\xc3\\xb6ne Auswahl an italienischen Topweinen.
Sous Chef (alle)
per sofort oder nach Vereinbarung
Deine Aufgabe
- Du bist die rechte Hand des K\\xc3\\xbcchenchefs und vertretest ihn bei seiner Abwesenheit
- Aktive Mitarbeit in der Produktion und w\\xc3\\xa4hrend den Servicezeiten
- Unterst\\xc3\\xbctzung bei der Warenbestellung sowie bei der monatlichen Inventur
- Durchf\\xc3\\xbchrung regelm\\xc3\\xa4ssiger Qualit\\xc3\\xa4tskontrollen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gem\\xc3\\xa4ss Lebensmittelgesetz
- Abgeschlossene Kochlehre und mehrere Jahre Erfahrung in einem Restaurant vergleichbarer Gr\\xc3\\xb6sse und Kulinarik
- Fundierte Fach- und Produktekenntnisse der italienischen K\\xc3\\xbcche
- Selbst\\xc3\\xa4ndigkeit, Umg\\xc3\\xa4nglichkeit sowie Belastbarkeit zeichnen dich aus
- Du besitzt hohe Qualit\\xc3\\xa4tsanspr\\xc3\\xbcche sowie eine saubere Arbeitsweise
- Sehr gute Italienischkenntnisse sowie gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
- Einen pulsierenden Arbeitsplatz im Zentrum von Z\\xc3\\xbcrich
- Langfristige Entwicklungsm\\xc3\\xb6glichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Verg\\xc3\\xbcnstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Pr\\xc3\\xa4mie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
Bindella Unternehmungen
Annja Schwere Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR) +41 44 276 63 77
H\\xc3\\xb6nggerstrasse 115 8037 Z\\xc3\\xbcrich\\n \\n \\n \\n \\n \\n
\\n\\n Bindella\\n \\n\\n
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Job Detail
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Job IdJD1601841
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationZürich, ZH, Switzerland
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EducationNot mentioned