Job Description

Adecco
Fur ein 4-Sterne Hotel im Berner Oberland, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Souschef (w/m/d) | 60% - 80%
(Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde und an den Wochenenden frei!)
Aufgaben
Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Platzen fur Lunch und Abendessen, Terrasse, Barbetrieb und Snacks in der Halle, wird ein vielfaltiges kulinarisches Angebot abgedeckt. Die kreative Kuche mit 15 GaultMillau-Punkten legt ebenso grossen Wert auf vegetarische Gerichte, wie auf Fleisch und Fisch.
Du arbeitest eng mit dem Kuchenchef zusammen und wirkst auf den verschiedenen Posten. Du bist in die Gestaltung der Menuplane involviert und bist mitverantwortlich fur den laufenden Betrieb. Du hast eine gute Hand bei der Instruktion von neuen Mitarbeitenden und bei der Mitbetreuung der Koch-Lernenden.
In Abwesenheit des Kuchenchefs ubernimmst du die volle Verantwortung fur die Kuche.
Profil
Du bist stolz darauf, Koch zu sein! Dieser Beruf ist deine Passion, in dieser Welt bist du zuhause. Du hast den Ehrgeiz, den hohen Standard der Punkte-Kuche aufrechtzuerhalten und weiterzuentwickeln. Dabei hilft dir deine Fuhrungserfahrung, dein Fachwissen sowie deine Stimme fur das Gute und Authentische. Du bist ein Organisationstalent und eine starke Kommunikations-Personlichkeit.
Du bist ausgesprochen teamfahig und weisst mit hektischen Situationen umzugehen.
Vorteile
- Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfaltigkeit an Aufgaben in Fuhrungsposition
- Uberschaubarer und familiarer Rahmen
- Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region
- 50% Ermassigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
- Gute Erreichbarkeit (1 Autostunde von Bern)
- Friends & Family Rates bei Ubernachtungen im Betrieb
- Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
- Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
- Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm
- Taglich gesunde Vollverpflegung
- Unterbringung in Unterkunften nach Verfugbarkeit
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-678221) hast, kontaktiere bitte Patrick Kubli unter 058 233 44 02.
Uber uns
Adecco ist Marktfuhrer fur Personallosungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit fur den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit fuhrenden Unternehmen fur Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden fur die Zukunft fit zu machen und beschaftigen taglich uber 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Landern aus, und ermoglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
PERM
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
Branche: Anderes
Funktion: Anderes