\\n Einleitung

Unser Resort:

Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wundersch\\xc3\\xb6nen Scuol im Unterengadin. Dazu geh\\xc3\\xb6rt das 4*Superior Hotel Belv\\xc3\\xa9d\\xc3\\xa8re, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thail\\xc3\\xa4ndische Spezialit\\xc3\\xa4ten-Restaurant \\xc2\\xabNam Thai\\xc2\\xbb) und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie \\xc2\\xabArt culinarica alpina\\xc2\\xbb).

Auch das 4* Businesshotel M\\xc3\\xbcnchwilen im Kanton Thurgau geh\\xc3\\xb6rt dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina erg\\xc3\\xa4nzt.

Ihre Aufgaben

Deine Aufgaben:

In unseren Restaurants, mit ca 220 Sitzpl\\xc3\\xa4tzen bieten wir unseren G\\xc3\\xa4sten einen Top-Service mit einer grandiosen Weinauswahl an. Dein Gesp\\xc3\\xbcr f\\xc3\\xbcr Dienstleistung macht die Zufriedenheit der G\\xc3\\xa4ste zu deinem obersten Ziel? Du bewahrst auch in hektischen Situationen stets den \\xc3\\x9cberblick? Du unterst\\xc3\\xbctzst unsere Serviceleitung im Restaurant, auf der Sonnenterrasse und auch bei unseren Veranstaltungen und Hochzeiten? Dann zeige uns was du drauf hast und verwirkliche dich!

• F\\xc3\\xbchren von bis zu 30 Mitarbeitenden der Abteilung Service und Bar in Zusammenarbeit mit dem Chef de Service
• Vertretung bei Abwesenheit des Chef de Service
• Erstellung von Arbeitspl\\xc3\\xa4nen sowie F\\xc3\\xbchren der Stundenkontrolle mit der Personaleinsatzplanung von MIRUS 3.0 in Zusammenarbeit mit dem Chef de Service
• Planung, Steuerung und Kontrolle der grundlegenden Abl\\xc3\\xa4ufe in unserem Restaurant und unserer Bar
• Verantwortung f\\xc3\\xbcr die reibungslosen Abl\\xc3\\xa4ufe im gehobenen Service (\\xc3\\xa0 la Carte, Bankett, Seminaren, Hochzeiten und Familienfeiern)
• Regelm\\xc3\\xa4ssige Schulungen und laufende \\xc3\\x9cberpr\\xc3\\xbcfung des Ausbildungsstands der Lernenden in Zusammenarbeit mit der Bildungsverantwortlichen und dem Chef de Service
• Einhaltung der Kosten - & Umsatzbudgets
• Arbeiten mit Protel, FLM und diversen anderen EDV-Programmen

Ihre Vorteile

Wir bieten:

• Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
• Zeitgem\\xc3\\xa4sse Entl\\xc3\\xb6hnung
• Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team
• Unterst\\xc3\\xbctzung bei fachlichen und pers\\xc3\\xb6nlichen Weiterbildungen
• Ein attraktiver Standort, an dem du Arbeit und Freizeitaktivit\\xc3\\xa4ten verbinden kannst
• Tolle und neue Mitarbeiterunterk\\xc3\\xbcnfte (Zimmer und Studios)
• BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grossz\\xc3\\xbcgigen Konditionen bei unseren externen Partnern

Wir w\\xc3\\xbcnschen uns eine/n qualifizierten Stv. Chef de Service mit folgenden Eigenschaften:

Dein Profil:

• Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann/-frau mit fundiertem Fachwissen und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Kommunikations-, Koordinations- und Verhandlungsst\\xc3\\xa4rke sowie Organisationsverm\\xc3\\xb6gen.
• Vorbildliche Teamf\\xc3\\xbchrung
• Berufsbildnerausweis von Vorteil oder Bereitschaft diesen zu absolvieren
• Weinkenntnisse sind vorausgesetzt
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit tragen Sie zur Gastfreundschaft in unserem Hotel bei

Hotel Belv\\xc3\\xa9d\\xc3\\xa8re\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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