Job Description

Wir suchen per 27. April 2026 eine/einen:
Stv. Restaurant Manager im "Joseph's" 100% (w/m/d)
Der TITLIS ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus uber 45 Nationen gestalten wir jeden Tag besondere Erlebnisse. Als #TheTeamToBe verkorpern wir die Leidenschaft, neue Wege zu gehen und die Zukunft mutig zu gestalten. Im Mai 2026 eroffnen wir im neuen TITLIS Tower das "Joseph's" - Casual Fine Dining mit alpiner Eleganz und spektakularem Blick auf die Bergwelt. Hier verbinden sich moderne Architektur und kulinarische Exzellenz zu einem einzigartigen Highlight.
Komm in unser Team und sei von Anfang an dabei, wenn wir im Mai 2026 das "Joseph's" eroffnen.
Deine Aufgaben

• Fuhren und planen des Tages- sowie Abendgeschaftes
• Mitarbeit an der Front, Gastebetreuung sowie Koordination der Mitarbeitenden
• Diensteinteilung und Stundenkontrolle des Serviceteams bei Abwesenheit des Restaurant Managers
• Koordination mit allen Stationsleitern bezuglich Mitarbeiterplanung und Events
• Planung und Durchfuhrung von Anlassen und Banketten
• Einfuhrung neuer Mitarbeitenden und Aushilfen
• Kontinuierliche Uberwachung und Sicherstellung der Qualitatsstandards gemass Unternehmensvorgaben
• Tagesabrechnung, Geldwechsel sowie Wareninventar

Davon profitierst du

• Interessantes und vielseitiges Arbeitsumfeld in der beliebten Tourismusdestination Engelberg
• Mitarbeit in einem leistungs- und umsetzungsstarken Team
• Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergunstigungen (Karte der Transportunternehmen Zentralschweiz TUZ, Vergunstigungen auf die Mitarbeiterverpflegung, Hin- und Ruckweg von der Talstation zum Arbeitsplatz gilt als Arbeitszeit und vieles mehr)
• Betriebliche und ausserbetriebliche Weiterbildungsmoglichkeiten

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Einige Jahre Berufserfahrung, evtl. bereits mit Fuhrungsaufgaben
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Selbstandige Arbeitsweise, Flexibilitat und Belastbarkeit
• Freude und Herzlichkeit im Umgang mit Gasten aus aller Welt
• Servicedenken und ein freundliches, gepflegtes Auftreten
• Ausgepragte Food-, Getranke- und Weinkenntnisse

Titlis Bergbahnen
Der TITLIS ist das Highlight in der Region Zentralschweiz. Ski- und Snowboard-Fans aus aller Welt erleben hier unbeschwerten Winterspass. Wir verwohnen unsere Gaste mit Herzlichkeit und perfektem Service. Neben den TITLIS Bergbahnen fuhren wir zwei Hotels und mehrere Restaurants im Skigebiet und in Engelberg.

Skills Required