Sushi Chef 100%
Job Description
Einleitung Am 19. April 2021 haben wir das fur Fleisch bekannte Steakhouse Churrasco mit neuem Konzept und Peruvian- Style neu eroffnet. Neben den besten Steaks aus Argentinien und US- Beef welches wir selber mit viel liebe im Haus selber Dry Agen umfasst unser neues Konzept auch die kulinarischen Einflusse der Nikkei aus der Peruanischen Japanischen Fusions-Kuche. Unser Restaurant liegt im Herzen der Altstadt von Zurich und verfugt uber 180 Sitzplatze Innen sowie 30 Sitzplatze auf unsere Boulevard Terrasse. Folgende Positionen mochten wir gerne Besetzen per sofort.. Sushi Chef/ Garde Manger 80-100% TLNT1_CH Ihre Aufgaben Zubereiten von Sushi und kalten Vorspeisen Tagliches Mise en Place Einhaltung der HACCP anrichten von Speisen Unterstzutzung der Kollegen in der Kuche MItwirken bei der Kreiirung neuer Gerichte Mitbringen sollte er gerne: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil gute bis sehr gute Englisch Kenntnisse Erfahrung im a-La Carte Service& Bankett Service Erfahrung mit Umgang von HACCP Erfahrung in zubereiten von Sushi zwingend Liebe zum Beruf abgeschlosene Lehre als Koch wunschenswert Wir bieten Ein Teil eines Spannenden Konzeptes mitten in Zurich zu sein. Aktiv einbringen und mit uns gemeinsam Wachsen faire Bezahlung spannendes Publikum
Skills Required
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Job Detail
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Job IdJD1783649
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationZürich, Switzerland
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EducationNot mentioned