Job Description

Arbeiten auf 1.920m uber dem Meer, mitten in der Zentralschweiz
Zur Unterstutzung unseres F&B Teams im Frutt Mountain Resort suchen wir fur die Wintersaison 2022/23 (ab Dezember) - gerne auch weitere Saisons- eine aufgestellte und motivierte Personlichkeit (m/w/d).
Deine Aufgaben
Operative und administrative Leitung der F&B Abteilungen in enger Zusammenarbeit mit unserem F&B Manager
Planung, Organisation und Durchfuhrung von F&B Aktionen sowie Durchfuhrung von verschiedenen Projekten
Standiges Schulen sowie Coachen der Team Mitglieder
Motivation des gesamten F&B Teams als Teamplayer und Kommunikationstalent
Verantwortlich fur die Dienstplangestaltung mittels MIRUS Personalmanagement 3.0
Durchfuhrung und Kontrolle von Bestellungen und der Inventur
Gewahrleistung und Umsetzung der Qualitatsstandards
Sicherstellung und Einhaltung aller gesetzlichen Hygienevorschriften
Das erwartet Dich in der Frutt Familie

• Leben und arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
• Ausfuhrliches Onboarding Programm inklusive Workshop "Orientation"
• Vielfaltige Gestaltungsmoglichkeiten in einem motivierten, kreativen und dynamischen Team
• Die Faszination der Marke Kempinski mit unseren Werten wie Menschlichkeit, Ehrlichkeit, Unternehmertum, Traditionen gestalten und die Leidenschaft fur Europaischen Luxus
• Viele Entwicklungsmoglichkeiten und internationale Karriereaussichten fur alle Mitarbeitenden mit Herzblut und Engagement
• Regelmassige Ausbildungen und Trainings im Haus oder via unserem Kempinski online Lernsystem "Lobster-Ink"
• Sehr grosszugige Mitarbeiter-Benefits fur Ubernachtungen und F&B in allen Kempinski Hotels weltweit sowie Spezialraten fur Ubernachtungen fur Familie und Freunde
• Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen - Regelmassige Veranstaltungen, sportlich wie gesellschaftlich und Wellness-Programme fur unsere Kollegen
• Personalunterkunft in Hotelnahe inkl. Waschmoglichkeiten, Gemeinschaftsraum,- kuche und Fitnessraum
• Regelmassige Mitarbeiterumfrage KEES (Kempinski Employee Engagement Survey), Digitale Zeiterfassung, 5 Wochen Ferien und 13. Monatsgehalt
• Kostenlose Gondelbahn-Saisonkarte (nur im Winter) sowie Vergunstigungen auf Saisonabonnement und Ski- und Snowboardmiete

Du verfugst idealerweise uber folgende Qualifikationen
Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf und mehrjahrige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion in der gehobenen Gastronomie
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil
Ehrgeiz ein hohes Serviceniveau zu bieten
Ausgepragte Fachkompetenz
Du zeichnest dich durch Qualitats- und Verantwortungsbewusstsein aus und bist flexibel
Du bist selbstandiges Arbeiten gewohnt
Du hast einen ausgepragten Teamgeist, bist Motivator und unterstutzt Dein Team durch aktive Mithilfe
Herzliches Auftreten und gelebte Gastfreundschaft sind fur Dich selbstverstandlich, das Gastewohl hast Du stets im Blick und bist Vorbild
Frutt Mountain Resort managed by Kempinski