Bartender Frutt Mountain Resort Sommersaison 2025

Engelberg, Obwalden, Switzerland

Job Description

Bartender - Frutt Mountain Resort - Sommersaison 2025
Application Deadline: 31 July 2025
Department: Food & Beverage
Employment Type: Seasonal - Full Time
Location: Switzerland - Engelberg
Description
The overall scope of the job includes serving food and beverages to guests in the assigned place of work, providing a courteous, professional, efficient and flexible service consistent with the standards of the hotel and Kempinski in order to encourage sales and maximize guest satisfaction.
Key Responsibilities

  • Reportingline zum Bar Manager.
  • Der/Die Mitarbeiter/in hat stets den Dienst punktlich anzutreten und die ihm zugeteilte und mit Namensschild versehene Arbeitsbekleidung, sauber und gebugelt mit angemessenen, geputzten Schuhen entsprechend der Hotel Kleiderordnung und den Kempinski grooming standards zu tragen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie eine gute Korperhygiene vorzuweisen.
  • Ein hoflicher, professioneller und effizienter Service wird zu jeder Zeit gewahrleistet.
  • Alle Pflichten und Aufgaben werden laut den Vorgaben des Outlets durchgefuhrt.
  • Der/Die Mitarbeiter/in ist sachkundig uber alle Produkte und Dienstleistungen, die die entsprechende Abteilung anbietet.
  • Er/Sie besitzt umfassende Fachkenntnisse und Verstandnis uber/fur alle angebotenen Speisen- und Getrankeartikel der betreffenden Abteilung und ist fahig Alternativen anzubieten und zu erklaren.
  • Uberwachung von Betriebsmitteln, Vorraten und Beseitigung von Abfallen.
  • Sicherstellung, dass der Arbeitsplatz und die Umgebung immer sauber und organisiert sind.
  • Durchfuhren von Vor- und Nachbereitungsaufgaben in dem zugeteilten Outlet.
  • Zuvorkommender, effizienter Umgang mit Gasteanfragen und -beschwerden sowie Bericht an den/die Vorgesetzten.
  • Sofortiger Report einer Beschwerde an den Supervisor, damit eine Anschlussmassnahme sichergestellt werden kann.
  • Sachkundiger Umgang mit dem POS System im Rahmen des in der Abteilung erforderten Schulungsniveaus.
  • Verstandnis fur und strikte Einhaltung der bestehenden Regeln und Vorschriften der Hotel Policies zum Brandschutz, Hygiene, Gesundheit und Sicherheit.
  • Pflege von Beziehungen zu abteilungsinternen und -externen Mitarbeitern des Hotels.
  • Besuchen und Mitwirken bei allen Mitarbeiterversammlungen, Abteilungstrainings und durch das Hotel veranlasste Trainings.
  • Ubernahme von angemessenen Aufgaben und weiterfuhrenden Pflichten die von der Abteilungsleitung zugewiesen wurden.
  • Auf jegliche Veranderungen, die von der Hoteldirektion angeordnet werden, in der Abteilung reagieren.
  • Mitarbeit bei den vorgesehenen Bestandsaufnahmen von Produkten und Betriebsmitteln.
  • Teilnahme an taeglichen Briefings, Team Meetings, etc.
  • Kontrolle und Auffullen der Bar
  • Lageranforderungen
  • Ausubung einer personlichen und freundlichen Gastgeberfunktion in der Lobby
  • Besondere Betreuung und Aufmerksamkeit fur Stammgaste
  • Permanente und ergebnisorientierte Durchfuhrung von verkaufsfordernden Massnahmen
  • Einhaltung der Dienstanweisungen uber den Serviceablauf und das Buchungsverhalten (Micros Kassensystem, Samfex)
  • Verpflichtung zur personlichen und fachlichen Weiterbildung in relevanten Fachbereichen
  • Einsetzbar in allen verfuegbaren Schichten der Abteilung
  • Einsetzbar in anderen Outlets je nach Geschaeftstatus
  • Durchfuhrung jeglicher anderer Pflichten oder Verantwortlichkeiten, die zugeteilt wurden.
  • Eine positive und motivierte Einstellung und Eigenkontrolle.
Job Requirements
Previous experience in a similar role in a 5 Star Luxury environment
About Kempinski
Founded in Germany in 1897, Kempinski Hotels has long reflected the finest traditions of European hospitality. Today, as ever, Kempinski is synonymous with distinctive luxury.
Located in many of the world's most well-known cities and resorts, the Kempinski collection includes hotels in a grand manner, pace-setting modern establishments and older hotels of individual charm. All blend gracefully into their surroundings and offer luxurious accommodation, superb cuisine and unrivalled facilities - complemented by impeccable service.
For leisure and business guests alike, the name Kempinski has long been synonymous with style, mobility and efficiency. Put simply, they are the first choice for the discerning individual.
In addition to operating many of the finest city hotels in the world, Kempinski is a name that can now be found in many exciting resort locations, each combining local flair and ambience with the international standards of service and luxury that Kempinski guests have come to expect.

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Job Detail

  • Job Id
    JD1675202
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Engelberg, Obwalden, Switzerland
  • Education
    Not mentioned