Job Description

Mit seiner mehr als 165-jahrigen Geschichte ist das

Hotel Schweizerhof Bern & Spa

das traditionsreichste Hotel der Stadt. Als Mitglied der Burgenstock Collection uberzeugt unser Hotel mit exzellentem Service und erstklassigen Dienstleistungsangeboten fur Gaste aus aller Welt.

Unsere Unternehmenskultur wird durch eine flache Hierarchie, kollegiale Zusammenarbeit und eine gesunde Portion Humor sowie Leidenschaft gepragt.



Wir sind uberzeugt, dass nur zufriedene Mitarbeitende unsere Gaste begeistern konnen - deshalb bieten wir ein Arbeitsumfeld, das motiviert, inspiriert und zu Bestleistungen anspornt.



Wir sind stolz darauf, die Auszeichnung als ,,Great Place To Work Switzerland" erhalten zu haben. Diese Zertifizierung basiert auf den Bewertungen unserer Mitarbeitenden, die unsere Arbeitsplatzkultur als hervorragend empfinden. Hotel Schweizerhof Bern & Spa Great Place To Work Switzerland.



Bist du bereit, mit uns herausragende Gasteerlebnisse zu kreieren und dabei viel zu lernen sowie dich weiterzuentwickeln? Dann bist du bei uns genau richtig!



Wir freuen uns auf deine Bewerbung fur die offene Stelle als

Assistant Restaurant Manager Jacks Brasserie 100% (m/w/d)

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Dein Arbeitsalltag

Gewahrleisten eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berucksichtigung der internen Servicestandards Effizienter Service sowie aktiven Verkauf am Gast Mitverantwortung der Tagesabschlusse Mitverantwortung fur die Inventur, die Umsetzung des HACCP sowie fur die Weiterentwicklung der betriebsinternen Prozesse im Outlet Das Pflegen unserer Gastekartei sowie das Ausbauen der bestehenden Stammkunden Individuelle Mitarbeiterentwicklung und Mitarbeiterschulungen sowie die Ausbildung von Restaurationsfach-Lernenden Unterstutzung des Restaurant Manager bei der Teamorganisation und Einsatzplanung sowie administrativen Aufgaben Vertretung des Restaurant Managers bei dessen Abwesenheit

Was wir uns von dir wunschen

Eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/frau oder Hotelfachschule Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der 5-Sterne Hotellerie Hohes Qualitatsbewusstsein und idealerweise Kenntnisse der LQA und SDH Standards Fundierte Kenntnisse in der Wein-, und Getrankekunde Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, gute Franzosischkenntnisse von Vorteil Teamfahigkeit, Leidenschaft und gute Kommunikationsfahigkeiten

Unsere Benefits

Grosszugige Vergunstigungen fur die Hotels der Burgenstock Collection sowie Mitgliederhotels der Gruppe Swiss Deluxe Hotels Mitarbeiter Benefits Plattform mit dauerhaften Rabatten in diversen Geschaften Regelmassige Events fur Mitarbeitende (Sommerfest, Weihnachtsapero und Geburtstagsessen) Unterstutzung bei beruflicher Weiterbildung und -entwicklung Zentraler Arbeitsort direkt am Bahnhof Bern


Wir freuen uns auf deine Bewerbung und fur Fragen steht dir Raffael unter der Telefonnummer 031 326 80 88 oder per Mail gerne zur Verfugung.

Kontakt

Raffael Zgraggen, Human Resources Manager

raffael.zgraggen@schweizerhofbern.com / +41 31 326 80 88

Hotel Schweizerhof Bern AG, Bahnhofplatz 11, CH-3001 Bern