Job Description

Description de l'entreprise

-------------------------------


Fondee en 1972, la Clinique de Genolier compte parmi les plus grandes cliniques privees de Suisse. Forte d'une solide reputation, elle reunit sous un meme toit des soins medicaux specialises, une technologie a la pointe du progres, une equipe medicale experimentee et un service hotelier de premiere qualite. Elle s'engage a placer chaque patient au centre de ses preoccupations grace a ses specialites phares telles que l'oncologie, chirurgie orthopedique, centre du dos, chirurgie plastique et esthetique, radiologie, radiotherapie et la gestion du capital sante/check-up. Elle dispose egalement d'une polyclinique. Integree en 2002 au Swiss Medical Network SA, elle est le vaisseau amiral du groupe de cliniques privees.

Description du poste

------------------------


fonctions du poste

Participe par un travail soigne et efficace, a la confection des repas de qualite Montre de l'interet pour l'elaboration des mets et recherche des nouvelles recettes Veille au bon emplacement des mets, choix des couleurs, respect des temps de cuisson et des quantites Veille a la bonne conservation des aliments crus et cuits Participe a la vie du systeme qualite de la cuisine Participe a la formation des apprentis S'emploie a maintenir une constance dans le travail Organise son travail de maniere rationnelle et economique Presente une hygiene corpo impeccable Effectue les nettoyages et les rangements journaliers Prend grand soin du materiel utilise en respectant les directives de son superieur Veille a un ordre et une proprete impeccable de son poste de travail

Qualifications

------------------

Formation : CFC cuisine ou equivalent Experience : minimum d'1 an dans un meme poste Connaissances specifiques : Anglais un atout Exigences specifiques Polyvalence, organisation et autonomie dans l'execution des taches Dynamisme, reactivite et rapidite d'execution Sens du contact Tres bonne gestion du stress et capacite a travailler en equipe Flexibilite * Excellente presentation