Junior Souschef (m/w)

Zürich, ZH, Switzerland

Job Description

\\n Einleitung

Restaurant `The Artisan` in Z\\xc3\\xbcrich Wipkingen

artisan [ahr-tuh-zuh n]

Noun - A skilled person or craftsman that makes a high-quality or distinctive product in small quantities, usually by hand or using traditional methods.

Im aufstrebenden Trendquartier Z\\xc3\\xbcrich Wipkingen hat sich unser Restaurant \\xe2\\x80\\x9eThe Artisan\\xe2\\x80\\x9c seit 2015 zu einem urbanen Treffpunkt positioniert. Alle Produkte beziehen wir direkt \\xc3\\xbcber ausgew\\xc3\\xa4hlte regionale Produzenten. Dabei verwenden wir ausschliesslich hochwertige saisonabh\\xc3\\xa4ngige Produkte - Der Gesundheit und der Umwelt zu Liebe. Wir stehen fu\\xcc\\x88r Frische und Genuss, haben einen sehr hohen Qualita\\xcc\\x88tsanspruch und legen bei unseren Produkten Wert auf Transparenz bez\\xc3\\xbcglich Herkunft und Verarbeitungsweise. Unsere internationale, zeitgem\\xc3\\xa4sse und naturverbundene K\\xc3\\xbcche bieten wir Abends und an den Wochenenden zum Brunch an. Das Angebot ist zug\\xc3\\xa4nglich und unkompliziert, die Stimmung lebhaft.

Das Restaurant ist sehr gut besucht und 7 Tage die Wochege\\xc3\\xb6ffnet. Wir verf\\xc3\\xbcgen \\xc3\\xbcber 90 Pl\\xc3\\xa4tze innen sowie 100 Pl\\xc3\\xa4tze aussen. Auf der Terrasse befindet sich ein grosser, wundersch\\xc3\\xb6ner Gemeinschaftsgarten. Wir nutzen die Terrasse sowie unseren eigenen Garten hinter dem Haus, um Gem\\xc3\\xbcse, Kr\\xc3\\xa4uter, Fr\\xc3\\xbcchte und Blumen anzupflanzen.

Ihre Aufgaben

Selbst\\xc3\\xa4ndiges f\\xc3\\xbchren alle Posten und anrichten am Pass

Sicherstellung des reiblungslosen K\\xc3\\xbcchenablaufs (90 Sitzpl\\xc3\\xa4tze)

Selbstst\\xc3\\xa4ndiges F\\xc3\\xbchren und Kordination des K\\xc3\\xbcchenteams

Unterst\\xc3\\xbctzung bei der Ausbildung unserer Lernenden

T\\xc3\\xa4gliche Bestellungen

Mithilfe im Garten und Rezeptentwicklung

Wir bieten

Mitarbeit in nachhaltigem, zeitgem\\xc3\\xa4ssen Restaurant mit internationalem Flair und Fokus auf lokale, saisonale K\\xc3\\xbcche

Junges motiviertes Team in einer angenehmen Arbeitsatmosph\\xc3\\xa4re

Innovatives und famili\\xc3\\xa4res Arbeitsumfeld

Wir legen Wert auf Respekt und gegenseitige Wertsch\\xc3\\xa4tzung

Wir achten auf eine ausgewogene \"work-life balance\" * Kein Zimmerstunde - daf\\xc3\\xbcr oft Wochenendschichten
  • Eine Schl\\xc3\\xbcsselposition in einem motivierten Team, mit dem die Arbeit grosse Freude macht
  • Eine unbefristete Anstellung mit Perspektive, bei der Selbst\\xc3\\xa4ndigkeit und Eigenverantwortung gefragt sind
Wir sind ein junges, eingespieltes Team und freuen uns auf Dich!

\\xc3\\x9cber Sie
  • Es macht dir Freude Eigeninitiative und Verantwortung zu \\xc3\\xbcbernehmen
  • Du hast eine selbst\\xc3\\xa4ndige, speditive und hygienische Arbeitsweise
  • Du hast Erfahrung in vergleichbarer Positionen
  • Du bist ein Teamplayer und einen respektvollen Umgang gegen\\xc3\\xbcber anderen Mitarbeitenden ist dir wichtig
  • Du hast ein Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Du Liebst dein Beruf und hast Spass daran deine G\\xc3\\xa4ste kulinarisch zu verw\\xc3\\xb6hnen
  • Du bist zuverl\\xc3\\xa4ssig und bewahrst auch in hektischen Situationen einen k\\xc3\\xbchlen Kopf
  • Du hast gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
Du motivierst, inspirierst und unterst\\xc3\\xbctzt gerne als F\\xc3\\xbchrungsperson (auch f\\xc3\\xbcr Einsteiger geeignet)

Es macht dir Freude Eigeninitiative und Verantwortung zu \\xc3\\xbcbernehmen

Du hast Lust neue Aufgaben zu \\xc3\\xbcbernehmen und dich weiterzuentwickeln

Du bist flexibe, motiviert und bereit am Wochenende und bei bedarf mit Zimmerstunde zu arbeiten (Meistens nur Abenddienste)

The Artisan

Restaurant `The Artisan` in Z\\xc3\\xbcrich Wipkingen

Im aufstrebenden Trendquartier Z\\xc3\\xbcrich Wipkingen hat sich unser Restaurant \\xe2\\x80\\x9eThe Artisan\\xe2\\x80\\x9c seit 2015 zu einem urbanen Treffpunkt positioniert. Alle Produkte beziehen wir direkt \\xc3\\xbcber ausgew\\xc3\\xa4hlte regionale Produzenten. Dabei verwenden wir ausschliesslich hochwertige saisonabh\\xc3\\xa4ngige Produkte - Der Gesundheit und der Umwelt zu Liebe. Unsere internationale, zeitgem\\xc3\\xa4sse und naturverbundene K\\xc3\\xbcche bieten wir Abends und an den Wochenenden zum Brunch an. Das Angebot ist zug\\xc3\\xa4nglich und unkompliziert, die Stimmung lebhaft.

Das Restaurant ist sehr gut besucht und 7 Tage die Wochege\\xc3\\xb6ffnet. Wir verf\\xc3\\xbcgen \\xc3\\xbcber 90 Pl\\xc3\\xa4tze innen sowie 100 Pl\\xc3\\xa4tze aussen. Auf der Terrasse befindet sich ein grosser, wundersch\\xc3\\xb6ner Gemeinschaftsgarten. Wir nutzen die Terrasse sowie unseren eigenen Garten hinter dem Haus, um Gem\\xc3\\xbcse, Kr\\xc3\\xa4uter, Fr\\xc3\\xbcchte und Blumen anzupflanzen.

Nachhaltigkeit im Sinne von regionalen und saisonalen Zutaten sowie dem sorgsamen Umgang mit s\\xc3\\xa4mtlichen Ressourcen liegt uns sehr am Herzen. Mit unserem Pop Up Restaurant \\xe2\\x80\\x98ZERO \\\' im Zollfrei in Z\\xc3\\xbcrich- Altstetten, haben wir diverse Themen und Herausforderung aufgenommen, die auch die Gastronomie stark betrifft. Vieles was wir in dieser Zeit gelernt und umgesetzt haben, konnten wir auch in unser Restaurant \\xe2\\x80\\x98The Artisan\\\' \\xc3\\xbcbernehmen.

ZERO Pop up 2020 ( www.downtherabbithole.ch )\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1604138
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zürich, ZH, Switzerland
  • Education
    Not mentioned