Job Description

8058 Zurich


SV (Schweiz) AG


100%


Leiter Catering (d/w/m)


Du suchst eine neue Herausforderung in einem dynamischen Umfeld, in dem du Catering auf hochstem Niveau gestalten kannst? Dann komm zu uns ins Team. Du mit uns - Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Kompetente Unterstutzung des Geschaftsfuhrer im Bereich F&B Gastronomische Verantwortung und Planung fur alle Veranstaltungen im KKThun inkl. Aufgebot, Briefing und Umsetzung mit den Aushilfsmitarbeitern Budgetverantwortung, Offertwesen, Abrechnung und Nachkalkulation Waren-/Materialeinkauf, monatliche Bestandsaufnahme und Koordination Unterhalt Geratschaften im Bereich F&B Erarbeitung von innovativen und marktorientierten F&B Angeboten

Das bringst du mit

Gastronomische Grundausbildung mit min. 4 Jahren Berufserfahrung Gastgeberpersonlichkeit mit sehr guten Kenntnisse im Verkauf von gastronomischen Leistungen und Kundenbetreuung Konzeptionelles / vernetztes Denken und gewohnter Umgang mit Schnittstellen, wie z.B. Veranstaltungsmanager, Kunde, externer Caterer, etc. Nachweisliche Erfahrungen als Bankettleiter und Mitarbeiterfuhrung Deutsch als Muttersprache oder mind. Niveau C1 sowie sehr gute Englisch- und Franzosischkenntnisse

Dein Einsatzort

Im Restaurant Chreis 14, im Circle am Zurcher Flughafen verwohnt unser Gastgeberteam, mit 14 Mitarbeitenden taglich rund 500 Gaste. Das abwechslungsreiche Angebot besteht aus vier taglich wechselnden Menus. Rock&Roll, das ist die Rock'n'Roll Kitchen, inspiriert durch die Garkuchen der Metropolen der Welt. Heart& Soul, diese Gerichte sind mit einer Geschichte regional verwurzelt. Green&Bowl, Die Super Bowls decken das frische und saisonale Salatangebot ab. Pure&Whole, hier wird geschmort, Sous-Vide gegart, fermentiert, gebeizt und niedergegart. Geschmacksexplosionen voll mit Aromen und Umami sind dabei garantiert. Zusatzlich umfasst die Gastronomie eine Kaffeebar mit feinen Sandwich, Selbstgebackenem, unseren Adiamoprodukten und verschiedenen Kaffeecreationen. Uber das Inhouse Catering Angebot besteht die Moglichkeit, Snacks und Getranke fur Sitzungen oder Aperos zu bestellen. Auch liefern wir alles was eine gute Kaffeekuche benotigt, direkt in ihre Buroraumlichkeiten.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen:

Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

Vergunstigungen:

Mitarbeitenden-Raten in den SV gefuhrten Hotels und vergunstigtes Essen in unseren Restaurants

Flexibilitat:

Teilzeitarbeiten und Jobsharing moglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

Arbeitskleidung:

Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

Entlohnung:

Marktgerechtes Salar und 13. Monatslohn

Familienfreundlich:

5 Wochen Ferien, Kauf von zusatzlichen Ferien moglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Pramie und Gutscheine:

Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubilaum und Geburtstagen

Entwicklung:

SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmoglichkeiten und e-Learnings

Weitere Benefits:

Diverse Vergunstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

SV (Schweiz) AG

Die SV Group ist eine fuhrende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dubendorf bei Zurich. Die Gruppe ist in mehreren Geschaftsfeldern tatig: Restaurants fur Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, offentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschaftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz. Die SV Group geht auf die 1914 gegrundete Non-Profit-Organisation Schweizer Verband Soldatenwohl zuruck. Else Zublin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Grunderin werden heute von der SV Stiftung weitergefuhrt. Diese gemeinnutzige Stiftung ist Mehrheitsaktionarin der SV Group und setzt ihre Mittel fur Projekte im Bereich der gesunden Ernahrung und fur das Gemeinwohl ein.

Paula

, Recruiter