Leitung Gastronomie

Luzern Zürich, Switzerland

Job Description

Aufgaben & Herausforderungen
Gesamtverantwortung (strategisch und operativ) fur mehrere Betriebe inklusiv dem Eventbereich
Direkte Fuhrung des Kaders sowie Gesamtverantwortung fur rund 120 Mitarbeitende
Mitgestaltung und Umsetzung der Unternehmensstrategie, -kultur und das Vorleben der Werte
Verantwortung fur die Weiterentwicklung und Zielerreichung des Bereichs inkl. Budget- und Ergebnisverantwortung
Weiterentwicklung, Coaching und Mentoring der Fuhrungskrafte und Mitarbeitende, inklusive Planung des Personalbedarfs
Gewahrleistung und Sicherstellung eines attraktiven Angebots und reibungsloser Ablaufe durch regelmassige Prasenz vor Ort
Uberprufung und Steuerung der Angebotsgestaltung und Preisstruktur, Beobachtung von Trends
Koordination und Kommunikation mit allen Stakeholdern
Qualifikationen & Kompetenzen
Hohere Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft (z.%u202FB. Hotelfachschule oder vergleichbare Qualifikation)
Langjahrige und umfangreiche Fuhrungserfahrung in einer ubergeordneten Funktion
Mehrjahrige Erfahrung in der erfolgreichen Leitung eines Geschaftsbereichs oder in der Geschaftsleitung
Sehr gute Marktkenntnisse in der Region Zurich, Luzern und ein gutes berufliches Netzwerk
Ausgepragte Fuhrungs- und Entscheidungskompetenz - auch in anspruchsvollen Situationen
Fliessende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil
Fundiertes betriebswirtschaftliches Verstandnis und sichere IT-Anwenderkenntnisse
Hohe Identifikation mit den Zielen und Werten eines qualitats- und teamorientierten Dienstleistungsunternehmens
Chancen & Perspektiven
Hier erwartet Sie eine vielseitige Fuhrungsposition mit viel Gestaltungsspielraum und direktem Einfluss auf die strategische Entwicklung eines etablierten Unternehmens. Ein engagiertes Team, flache Hierarchien und ein kollegiales Miteinander sorgen fur ein angenehmes Arbeitsumfeld. Sie profitieren zudem von attraktiven Anstellungsbedingungen, kurzen Entscheidungswegen und einem Umfeld, das Innovation und Eigenverantwortung schatzt.
Neugierig geworden und Lust auf eine Veranderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Fur Fragen steht Ihnen Jessica Agoras unter +41 44 552 71 11 gern zur Verfugung. Ref. Nr. 22120

Skills Required

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Job Detail

  • Job Id
    JD1728107
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Luzern Zürich, Switzerland
  • Education
    Not mentioned