Job Description

Gastronomie Vierwaldstattersee - Genuss mit allen Sinnen erleben
Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant, ganz ohne Zimmerstunde - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstattersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gaste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist unsere Philosophie.
Wir suchen eine Leitung Schiff / Chef de Service (a) unbefristet
Das gibt es zu tun

• Operative Fuhrung der Restaurants an Bord eines Schiffes
• Verantwortlich fur einen reibungslosen Tagesablauf in allen Angebotsbereichen: a la Carte-Service, kulinarische Schifffahrten und Spezial-Events
• Fuhrung und Weiterentwicklung der Service- und Kuchenmitarbeitenden auf dem Schiff
• Verantwortlich fur eine stetig hohe Qualitat und Sicherstellung der konsequenten Einhaltung des Sicherheits- und Hygienekonzepts (HACCP)
• Erste Anlaufstelle und Ansprechperson fur die nautische Schiffs-Mannschaft
• Durchfuhren der Tagesabrechnung und verantwortlich fur die Lagerbewirtschaftung inkl. Bestellwesen und Inventuren
• Mithilfe bei der Entwicklung diverser Projekte sowie bei Schulung & Coaching von Mitarbeitenden

Das wunschen wir uns von dir

• Du bringst einen Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbaren Ausbildung mit und hast bereits Fuhrungserfahrung
• Du bist eine motivierte, belastbare und zuverlassige Personlichkeit
• Du hast ein hohes Qualitatsdenken und fuhrst dein Team mit viel Leidenschaft
• Du hast viel Freude an einem abwechslungsreichen Alltag, bist flexibel und denkst unternehmerisch

Das erwartet dich
Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie. Du kannst dihc bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinem Ideen etwas bewegen. Du profitierst von einer uberdurchschnittlichen Entlohnung mit rfolgsbeteiligung und wie ein kostenloses SBB-Generalabonnement.
Schreib auch du deine Tavolago Geschichte, nutze die vielen Vorteile und lebe mit uns nach dem Motto "Zame e gueti Ziit" in einer unkomplizierten Atmosphare.
Hort sich gut an? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
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