Job Description

Adecco
Pour l'un de nos clients, repute sur la place lausannoise, nous sommes actuellement a la recherche d'un Responsable F&B Outlet a 100%.
Responsabilites
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Elaboration du budget en collaboration avec le Directeur de la Restauration
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Garantie de la qualite du service boissons et restauration au Lobby Lounge
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Suivi rigoureux et controle des stocks
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Conception et developpement des offres commerciales et des prestations
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Developpement des relations avec la clientele locale et les residents de l'etablissement
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Creation de la carte des boissons et proposition reguliere de nouvelles recettes
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Organisation, planification et supervision des activites de l'equipe
Profil
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Titulaire d'un CFC de specialiste en restauration ou d'une formation equivalente
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Solides connaissances en cocktails et en vins
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Maitrise des outils informatiques usuels, notamment la suite Office
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Excellentes competences manageriales
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Sens de l'organisation, rigueur et fort esprit d'equipe
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Maitrise courante du francais et de l'anglais ; la connaissance d'une troisieme langue constitue un atout
Benefices
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Informations de contact
Si tu as d'autres questions concernant cette offre d'emploi (reference : JN -072025-809837), contacte Romain Baty au +41 58 233 41 60.
A propos de nous
Adecco est le leader du marche des solutions en matiere de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos equipes presentes sur une cinquantaine de sites dans toute la Suisse assurent la meilleure compatibilite entre les candidats et les clients dans differents domaines professionnels et secteurs. Adecco Suisse est une societe du Groupe Adecco, n 1 mondial du domaine des ressources humaines. Nous aspirons a faciliter l'insertion professionnelle de chacun et employons tous les jours plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, developpons et formons des talents dans 60 pays, et nous aidons les entreprises a faconner l'avenir du travail.
PERM
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
Branche: Anderes
Funktion: Anderes