Job Description

SV (Schweiz) AG


90 %


Restaurant Manager mit Kochfunktion (d/w/m)


Du liebst es, Gastgeber zu sein, behaltst stets den Uberblick und fuhrst dein Team mit Herz und Kompetenz? Dann bewirb dich jetzt! Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Herzliche Fuhrung und Entwicklung des Teams sowie Sicherstellung eines reibungslosen und serviceorientierten Tagesablaufs Prasenz im Gastekontakt, aktive Mitarbeit in der Produktion und Frontcooking und Sicherstellung eines hochwertigen Verpflegungserlebnisses Verantwortung fur Budget, Kennzahlensteuerung und das betriebliche Gesamtergebnis Organisation von Einkauf, Warenbewirtschaftung, Inventuren und Umsetzung samtlicher Qualitats und Hygienestandards Planung und Durchfuhrung von Caterings, Sonderaktionen und internen Anlassen in Absprache mit unserem Kunden

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation sowie fundierte Fuhrungserfahrung Begeisterung fur moderne Betriebsgastronomie, frische Kuche und exzellenten Gasteservice Sicherer Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Planungsinstrumenten Bereitschaft zur operativen Mitarbeit in Service und bei Bedarf in der Produktion Hohe Organisationsfahigkeit, kommunikative Starke und ein motivierender Fuhrungsstil

Dein Einsatzort

Die Mensa der BBZ in Grenchen ist fur deine Gaste die Oase im Alltag. Hier erholen sie sich und geniessen ihre Pausen. Du bist Mitglied unseres drei-kopfigen Teams. Gemeinsam prasentierst du taglich unseren bis zu 250 Kundinnen und Kunden ein vielfaltigen Angebot: genussvolle Snacks, knackige Salate, Susses und Gesundes fur zwischendurch sowie unsere erstklassigen Kaffeevariationen. Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils von 6.00 bis 15.00 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen. Das Arbeitspensum ist als Gesamtjahrespensum zu verstehen. Wahrend den Schulferien (13 Wochen) bleibt der Betrieb geschlossen. Ferien und Uberstunden werden in dieser Zeit bezogen.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen:

Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

Vergunstigungen:

Mitarbeitenden-Raten in den SV gefuhrten Hotels und vergunstigtes Essen in unseren Restaurants

Flexibilitat:

Teilzeitarbeiten und Jobsharing moglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

Arbeitskleidung:

Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

Entlohnung:

Marktgerechtes Salar und 13. Monatslohn

Familienfreundlich:

5 Wochen Ferien, Kauf von zusatzlichen Ferien moglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Pramie und Gutscheine:

Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubilaum und Geburtstagen

Entwicklung:

SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmoglichkeiten und e-Learnings

Weitere Benefits:

Diverse Vergunstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

SV (Schweiz) AG

Die SV Group ist eine fuhrende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dubendorf bei Zurich. Die Gruppe ist in mehreren Geschaftsfeldern tatig: Restaurants fur Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, offentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschaftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz. Die SV Group geht auf die 1914 gegrundete Non-Profit-Organisation Schweizer Verband Soldatenwohl zuruck. Else Zublin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Grunderin werden heute von der SV Stiftung weitergefuhrt. Diese gemeinnutzige Stiftung ist Mehrheitsaktionarin der SV Group und setzt ihre Mittel fur Projekte im Bereich der gesunden Ernahrung und fur das Gemeinwohl ein.

Anica

, HR Assistant