Restaurant Manager

Zürich, Switzerland

Job Description

Aufgaben & Herausforderungen

  • Sie ubernehmen eine aktive Gastgeberrolle und sorgen fur unvergessliche Erlebnisse unserer Gaste
  • Verantwortung fur den operativen Ablauf im Restaurant, an der Bar und im Room Service
  • Personliche Fuhrung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Serviceteams
  • Koordination, Planung und Kontrolle samtlicher Arbeitsablaufe im Servicebereich
  • Betreuung exklusiver Veranstaltungen und VIP-Gaste
  • Sicherstellung hochster Servicequalitat sowie Einhaltung der Hygienestandards
  • Budgetmitverantwortung und Optimierung betrieblicher Kennzahlen
  • Rekrutierung, Schulung und Entwicklung der Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit HR
  • Durchfuhrung von Teammeetings, Dienst- und Ferienplanung sowie jahrlichen Mitarbeitergesprachen
Qualifikation & Kompetenzen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjahrige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Fuhrungsfunktion
  • Ausgepragte Fuhrungspersonlichkeit mit Empathie, Durchsetzungsvermogen und Vorbildcharakter
  • Stilsicheres, gepflegtes Auftreten und hohe Belastbarkeit
  • Fliessende Deutschkenntnisse (mind. Niveau C1) sowie sehr gute Englischkenntnisse
  • Leidenschaftliche Gastgeberpersonlichkeit mit einem Auge furs Detail
  • Begeisterung fur Wein und Kulinarik
Sie erwartet ein lebendiges Arbeitsumfeld in einem Designhotel mit internationalem Flair und einer ausgezeichneten Gastronomie. Hier gestalten Sie aktiv mit, bringen Ihre Ideen ein und entwickeln sich in einem dynamischen, inspirierenden Team weiter. Attraktive Karrierechancen innerhalb einer renommierten Hotelgruppe, ein moderner Arbeitsplatz sowie ein stilvolles Umfeld mitten in Zurich runden Ihr neues Wirkungsfeld ab.
Neugierig geworden und Lust auf eine Veranderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Fur Fragen steht Ihnen Caroline Kohler unter +41 44 552 71 14 gern zur Verfugung. Ref-Nr. 22340

Skills Required

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Job Detail

  • Job Id
    JD1862294
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Contract
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zürich, Switzerland
  • Education
    Not mentioned