Job Description

Restaurant Metropol

Kramer Gastronomie AG

Zurich


Work with us, grow with us.

Werde unsere neue Geheimzutat im Restaurant Metropol

Wer Stadt, Tempo und Genuss liebt, findet hier den richtigen Platz.



Mitten in Zurich, zwischen Limmat, Zurichsee und Bahnhofstrasse, liegt das Metropol in einem geschichtstrachtigen neubarocken Haus. Moderne japanische Kuche, lebendige Services, grosse Events und viele Gaste mit hohen Erwartungen pragen den Alltag.



Zwischen Kaffeetassen, Dinner Tellern, vollen Terrassen und grossen Abenden entsteht ein Arbeitsalltag, der so vielfaltig ist wie die Stadt selbst.



Ab Februar oder Marz 2026 suchen wir eine erfahrene Service Personlichkeit als

Chef de Service Restaurant w/m

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Deine Zutaten fur einen gelungenen Service

Ein gutes Mise en Place, klare Ablaufe und der Blick furs Ganze sorgen fur einen Service, der ruhig und strukturiert durch alle Servicezeiten fuhrt. Teams werden sinnvoll eingeteilt, aktiv begleitet und im Alltag unterstutzt.



Gastgeberkultur zeigt sich im Detail, in der personlichen Begrussung, in der sicheren Beratung zu Speisen und Weinen und im richtigen Timing zwischen Kuche und Service. Standards werden gelebt und an das Team weitergegeben.



Neue Mitarbeitende werden sorgfaltig eingearbeitet, bestehende Teams regelmassig geschult und weiterentwickelt. Abrechnungen erfolgen korrekt, HACCP Richtlinien werden eingehalten. Eine weitere Aufgabe ist die Stellvertretung des Geschaftsfuhrers bei dessen Abwesenheit.

Nach welchem Rezept wir arbeiten

Unsere Kuche ist modern, die Ablaufe sind klar und der Anspruch ist hoch. Qualitat entsteht durch sauberes Handwerk, gute Ausbildung und Menschen, die Verantwortung ubernehmen wollen. Gesucht wird eine Service Personlichkeit mit abgeschlossener Ausbildung im Hotel/Restaurantfach oder mit langerer Erfahrung in einer leitenden Servicefunktion.



Organisationstalent, Entscheidungsfreude und Freude am Fuhren gehoren ebenso dazu wie ein sicheres Auftreten und ein respektvoller Umgang mit Gasten und Team. Auch in intensiven Servicezeiten bleiben Ubersicht, Freundlichkeit und Professionalitat zentrale Bestandteile.



Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse sorgen fur reibungslose Kommunikation im Team und mit internationalen Gasten. Wer Service nicht nur ausfuhrt, sondern bewusst lebt, findet hier das passende Umfeld.

Unser Menuangebot

Geboten wird ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit verschiedenen Servicewelten unter einem Dach. Restaurant, Cafe mit Bar, Terrasse und Eventgeschaft sorgen fur Tempo, Vielfalt und spannende Tage.



Ein eingespieltes Team (ca. 40 Personen), kurze Entscheidungswege und ein respektvolles Miteinander schaffen ein Umfeld, in dem Zusammenarbeit, Entwicklung und Qualitat im Mittelpunkt stehen. Verantwortung wird ubernommen und Engagement wird wahrgenommen.



Dazu kommt die zentrale Lage mitten in Zurich, wo kein Tag dem anderen gleicht und Erfahrung mit jeder Schicht weiter wachst.



Alle Zutaten sind bereit, nur die wichtigste fehlt noch, namlich Sie. Zeit, das Rezept zu vervollstandigen.



Kramer Gastronomie AG o Lisa Gaam o Leiterin Human Resources o www.kramergastronomie.ch/jobs



Weitere Informationen unter: www.kramergastronomie.ch