Job Description

Du liebst die Welt des Weins?

Du gehst im Service auf - nicht unter?

Du hast Stil, Ausstrahlung und den Anspruch, ein Erlebnis zu schaffen?


Dann suchen wir genau dich.


Die

Steinhalle

, ausgezeichnet mit 17 GaultMillau-Punkten und einem Michelin-Stern, gehort zu den spannendsten gastronomischen Adressen der Schweiz. Hier entsteht etwas Neues - unter bewahrter Leitung, mit internationaler Strahlkraft. Und wir bauen unser Fuhrungsteam weiter aus.




Konzeption & Pflege des Weinangebots sowie der alkoholischen und alkoholfreien Pairings Personliche Beratung unserer Gaste - inspiriert, stilsicher, auf Augenhohe Durchfuhrung von Tastings, Schulungen & internen Trainings Eigenverantwortlicher Einkauf, Lagerfuhrung und Weinkellerpflege Fuhrung deiner eigenen Station im Service - sichtbar, prasent, mit Vorbildfunktion Management des Reservationssystems & direkte Gastekommunikation Planung & Umsetzung von Events gemeinsam mit der Geschaftsleitung



Fliessendes Deutsch (weitere Sprachen willkommen) Fundierte Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie, idealerweise erganzt durch Hotelfachschule oder Sommelier-Zertifikat Mehrjahrige Erfahrung im gehobenen Service Ausgewiesene Expertise im Bereich Wein und Getrankebegleitung Gastgeber:in mit Haltung, Stil und echter Prasenz Du denkst losungsorientiert, fuhrst mit Klarheit und arbeitest strukturiert Du willst Verantwortung - und du willst Wirkung



Wir von der Steinhalle heissen unsere Gaste mit den kostlichsten Speisen und der grossten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphare. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion.


Wir suchen dich, wenn du fur herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit hervorragend zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen.


Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (

17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern

) fordert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.