Sous Chef (d/w/m)

Opfikon, Zürich, Switzerland

Job Description

Das bewegst du

  • Vertretung des Kuchenchefs und Ubernahme der operativen Kuchenleitung wahrend dessen Abwesenheit
  • Verantwortung fur einen reibungslosen Ablauf aller Arbeitsprozesse in der Kuche
  • Fachgerechte Zubereitung und Prasentation von warmen und kalten Speisen, inklusive Front Cooking und Speisenausgabe
  • Eigenstandige Durchfuhrung von Bestellungen, Inventuren und weiteren administrativen Tatigkeiten
  • Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung aller geltenden ISO- und HACCP-Richtlinien
Das bringst du mit
  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ oder eine gleichwertige Ausbildung als fachliche Grundlage
  • Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und sicherer Umgang mit deren Anforderungen
  • Ausgepragtes betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
  • Leidenschaft fur den Kochberuf und ein naturliches Gespur fur den Gastekontakt
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilitat und Teamgeist - mit Freude am Anpacken im Kuchenalltag
Das zeichnet dich aus
  • Kundenorientierung
  • Teamfahigkeit
  • Qualitatsbewusstsein
  • Denk- und Auffassungsvermogen
  • Planungs- und Organisationsfahigkeit
  • Motivationsfahigkeit
Dein Einsatzort
Im Restaurant im Ambassador House in Opfikon-Glattpark verwohnt unser Gastgeberteam mit 18 Mitarbeitern taglich rund 500 Gaste. Das attraktive, frische und qualitativ hochwertige Angebot besteht aus 5 Menus. Zusatzlich umfasst die Gastronomie eine Kaffeebar. Uber das Catering Angebot besteht die Moglichkeit, Snacks und Getranke fur Sitzungen oder Aperos zu bestellen, sowie Veranstaltungen aller Art zu betreuen. Es werden regelmassig betriebliche Aktionen sowie Sonderanlasse durchgefuhrt.
Du arbeitest in einem 5-Tage Betrieb, je nach Dienstplan. Am Abend und am Wochenende stehst Du flexibel zur Verfugung.
Dein Einsatzort Im Restaurant im Ambassador House in Opfikon-Glattpark verwohnt unser Gastgeberteam mit 18 Mitarbeitern taglich rund 500 Gaste. Das attraktive, frische und qualitativ hochwertige Angebot besteht aus 5 Menus. Zusatzlich umfasst die Gastronomie eine Kaffeebar. Uber das Catering Angebot besteht die Moglichkeit, Snacks und Getranke fur Sitzungen oder Aperos zu bestellen, sowie Veranstaltungen aller Art zu betreuen. Es werden regelmassig betriebliche Aktionen sowie Sonderanlasse durchgefuhrt.
Du arbeitest in einem 5-Tage Betrieb, je nach Dienstplan. Am Abend und am Wochenende stehst Du flexibel zur Verfugung.
SV (Schweiz) AG
Pensum
100 %
Vertragsart
Unbefristet
Referenznummer
11857
Das bieten wir dir - unter anderem
  • Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
  • Vergunstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV gefuhrten Hotels und vergunstigtes Essen in unseren Restaurants
  • Flexibilitat: Teilzeitarbeiten und Jobsharing moglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
  • Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
  • Entlohnung: Marktgerechtes Salar und 13. Monatslohn
  • Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusatzlichen Ferien moglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
  • Pramie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubilaum und Geburtstagen
  • Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmoglichkeiten und e-Learnings
  • Weitere Benefits: Diverse Vergunstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Nina, Co-Team Lead HR Recruiting DE & CH
Bewerbung und weitere Stellenangebote auf sv-group.com
Innovativ, herzlich, verantwortungsvoll - so stellst du dir dein Arbeitsumfeld vor? Dann bist du bei uns genau richtig!

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Job Detail

  • Job Id
    JD1685040
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Opfikon, Zürich, Switzerland
  • Education
    Not mentioned