Job Description

Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Burgenstock Resort Lake Lucerne - eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und beruhrt. Hoch oben auf dem Burgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Burgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den perfekten Rahmen fur schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben.

Drei exklusive Hotels, das Burgenstock Hotel & Alpine Spa (5 Superior) mit den beiden Ubernachtungsmoglichkeiten The Contemporary und The Heritage, das Waldhotel by Burgenstock (5 Superior) und die Taverne 1879 (3*) stehen den Gasten zur Verfugung. Jedes dieser Hauser versteht es, eine einzigartige Atmosphare zu kreieren. Zehn Restaurants, Bars & Lounges sind das Schaufenster fur kulinarische Exzellenz; im preisgekronten Alpine Spa und Waldhotel Spa finden Gaste die ultimative Entspannung. Das Burgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination fur Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur.

Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz 2025. Zwei Auszeichnungen, die das gesamte Team mit Stolz erfullt.



Zur Verstarkung unseres Teams suchen wir ab November 2025 oder nach Vereinbarung eine/n

Sous Chef im Restaurant Verbena 100% (m/w/i)

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In dieser abwechslungsreichen und spannenden Funktion ubernehmen Sie die Planung und Durchfuhrung der Kuchenablaufe im a la Carte Bereich. Sie kummern sich um die Lagerhaltung sowie den Einkauf und die Bestellungen in Abwesenheit des Kuchenchefs. Sie organisieren den Saucier Posten und unterstutzen bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und Hygienemassnahmen.
Sie sprechen Deutsch und vorzugsweise auch Englisch, sind flexibel, dienstleistungsorientiert und arbeiten auch unter Zeit- und Arbeitsdruck ruhig und effizient. Sie zeigen hohe Leistungsbereitschaft, sind geschafts- und ergebnisorientiert und auch am Ende eines arbeitsreichen Dienstes ein Teamplayer. Eine abgeschlossene Berufsausbildung und langere Berufserfahrung in gleicher Position in ahnlichen Hausern, setzen wir voraus. Sie fuhren und schulen die Mitarbeitenden auf Ihrem Posten und stellen jederzeit geregelte Ablaufe sicher. Sie verfugen uber fundierte Management- und Finanzkenntnisse und sind auch bei allen Sicherheits- und Gesundheitsanforderungen stets auf dem neusten Stand.
Es erwartet Sie eine vielseitige Tatigkeit in einem tollen Team und mit vielen Benefits, wie das Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek. Sie erhalten Ermassigungen in den Restaurants, im Hotel fur Ubernachtung fur Sie und Ihre Familie und Freunde, Ermassigungen fur Tennis, Golf, Sportartikel sowie Versicherungen und medizinischen Leistungen. Sie konnen Gruppenkurse zu attraktiven Preisen besuchen und REKA-Checks bei uns zu Vorzugskonditionen beziehen. Die Anreise mit dem offentlichen Verkehr wird vom Betrieb finanziell unterstutzt und die Parkplatze werden zu attraktiven Preisen angeboten. Als Mitarbeiter erhalten Sie Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp, profitieren von interessanten Weiterbildungen und internen Aufstiegsmoglichkeiten uvm.



Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beizutragen.



Wir freuen uns auf Ihre vollstandigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Arbeitszeugnissen und Foto.

Auszeichnungen:

Swiss Location Awards

Switzerland's best meeting location

World Travel Awards

Switzerland's Leading Luxury Hotel 2024

World Spa Awards

World's, Europe's & Switzerland's Best Hotel Spa 2024

LHW Membership Awards

Remarkable Experience Award 2023

Great Place To Work 2025

The New York Times'

52 Places to Go in 2018

Travel + Leisure

500 List 2021

Handelszeitung

Bester Arbeitgeber im Hospitality Sektor 2023

Falstaff Magazine

Best Hotel in Switzerland - Nr. 1

Wine Spectator 2024

Best Award of Excellence

Swiss Bar Awards

Best Hotel Bar

BURGENSTOCK HOTELS AG

Lukretia Keller

HR Manager

Burgenstock 30

6363 Obburgen