Job Description

Venez rejoindre notre brigade de cuisine en qualite de Chef de partie (Cuisine, h/f)
Poste disponible a partir du 1er septembre 2025.
Salaire CCNT a CHF 4'800.- brut par mois (13eme mois paye au prorata et en une fois en fin d'annee).
Nous recherchons des talents habitant principalement dans le canton de Vaud.
Le Movenpick Hotel de Lausanne incarne l'elegance et l'hospitalite suisse.
Offrant un refuge luxueux au coeur de cette ville animee et niche sur les rives du lac Leman, l'hotel presente un design suisse contemporain, creant une ambiance de serenite et de sophistication.
L'hotel dispose de 337 chambres et suites elegantes, chacune meticuleusement concue pour offrir aux clients confort et commodite.
Ce qui distingue vraiment le Movenpick Hotel de Lausanne, c'est son personnel exceptionnel. Engages a fournir un service inegale, nos collaborateurs sont non seulement hautement qualifies mais aussi profondement passionnes par l'hospitalite.
Ils sont l'incarnation de l'hospitalite suisse, accueillant les clients avec chaleur et professionnalisme et repondant a tous leurs besoins avec grace et efficacite.
Multilingues et attentifs, nos collaborateurs excellent dans la creation d'experiences personnalisees pour chaque client, qu'il s'agisse de repondre a des demandes speciales, de fournir des recommandations locales ou d'assurer une planification fluide d'evenements.
Si vous aussi vous recherchez l'excellence, la qualite et un developpement aussi bien professionnel que personnel, rejoignez notre equipe et postuler le poste de vos reves au Movenpick Hotel de Lausanne !
Chef de Partie (Cuisine, h/f)
Venez rejoindre notre equipe de cuisine au poste de Chef de partie a partir du 1er septembre 2025.
Votre mission :

• Realiser les mises en place, elaborer les plats selon les recettes definies et assurer l'envoi lors des services
• Participer a la coordination de la brigade dans l'elaboration des plats des differentes cartes conformement aux fiches techniques etablies et aux standards du groupe Movenpick Hotels & Resorts
• Veiller au respect des regles d'hygiene et de securite alimentaire dans les operations quotidiennes
• Controler les stocks et transmettre les commandes au Chef de cuisine
• Faire des propositions quant a de nouveaux plats, recettes...

Vous etes la personne qu'il nous faut si vous possedez les qualites et qualifications suivantes:

• Diplome(e) en cuisine
• Experience confirmee a un poste similaire dans un etablissement de meme categorie
• Connaissance et application des normes HACCP
• Aptitude a travailler en equipe
• Reactivite, flexibilite, souci du detail et sens de l'organisation

Ce que nous vous offrons:

• Uniforme fourni et lave par l'hotel
• 1 jour de conge supplementaire pour votre anniversaire
• Tarifs preferentiels Accor et Revo Hospitality Group
• Reduction de 50% dans tous les restaurants d'hotels Movenpick en Suisse (pour vous et 5 invites)
• Tarifs preferentiels chez Sunrise
• Plateforme avantages collaborateurs Revo Hospitality Group
• Cadeau d'anniversaire
• Cadeau Noel
• Formations Accor
• Possibilite d'evolution

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