Job Description

Einleitung
Das Uma Tower Restaurant bietet eine exquisite Kuche zum Teilen in einer einzigartigen Umgebung und begeistert mit standig neuen Leckerbissen sowie einer beeindruckenden Aussicht vom 9. Stock des BareTowers. Neu wurde das Uma mit 13 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet - eine Anerkennung fur die kulinarische Raffinessen und den hohen Qualitatsanspruch des Hauses. Auch Business-Anlasse werden im Uma dank idealer Infrastruktur zum Vergnugen.
Die Sportgastro AG ist eine Schwesterngesellschaft der SCB Eishockey AG.
Wir suchen ab 1. Oktober 2025 oder nach Vereinbarung eine/en
Chef de Partie oder Commis de Cuisine - 100%
Ihre Aufgaben

• Selbstandiges Fuhren eines Postens im a la Carte- und Bankettgeschaft auf GaultMillau Niveau
• Allgemeine Mise en Place-Arbeiten, Produktion und Zubereitung
• Mitbetreuung der Lernenden
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit sowie allgemeine Reinigungsarbeiten

Es erwartet Sie

• Einen Arbeitsplatz im 9. Stock mit phanomenaler Aussicht und genugend Tageslicht
• Sonntag und Montag Ruhetag
• Attraktiver Samstag: Arbeiten erst ab 14.00 Uhr
• Abwechslungsreiche Arbeitsplanung, einmal pro Woche Durchdienst
• DU Kultur und flache Hierarchie
• Ein spannendes und sehr abwechslungsreiches Aufgabenfeld
• Unterstutzung bei Weiterbildungen
• Einsatze moglich bei Sportevents (PostFinance Arena) oder Publicevents (Messe Bernexpo)
• Corporate Benefits fur Vergunstigungen aller Art

Ihr Profil

• Abgeschlossene Lehre als Koch/Kochin EFZ
• Interesse fur und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Kreativitat und Leidenschaft fur die Kochkunst
• Teamplayer
• Stressresistenz: organisiert, selbstandig und du behaltest auch in hektischen Zeiten den Uberblick

Sportgastro AG
Sportgastro AG - Gastronomie auf hochstem Niveau
Die Sportgastro AG betreibt samtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG.
Die Sportgastro AG betreibt mittlerweile namhafte Restaurationsbetriebe in und rund um Bern. In all ihren Betrieben hat Sportgastro rund 1100 Mitarbeitende mit Voll- und Teilzeitpensen angestellt und ist dadurch zu einem wichtigen Arbeitgeber im Raum Bern geworden.
Verwaltet und gelenkt wird Sportgastro vom Hauptsitz PostFinance Arena aus. Die einzelnen Gastronomiebetriebe werden vor Ort durch Betriebsleitungen operativ gefuhrt.
Die Bedurfnisse und Wunsche unserer Gaste stehen im Zentrum unseres taglichen Schaffens. Mit Liebe zum Detail pflegen wir Servicedienstleistung auch im Kleinen. Dafur investieren wir in die Ausbildung und Forderung unserer Mitarbeitenden, mit dem Ziel, dadurch die Selbstandigkeit jedes Einzelnen zu fordern und als Team jeden Tag etwas erfolgreicher zu werden.
Mit unseren Betrieben bilden wir einen Lehrlingsverbund, mit welchem wir als KMU im Kanton Bern eine Pionierrolle in der gastronomischen Lehrlingsausbildung einnehmen.