Chef De Service
Job Description
Ihre Aufgaben
Operative Leitung des Service-Teams bei Abwesenheit Restaurantleiter im a la carte und Halbpension Service, sowie bei Banketten und Veranstaltungen
Schulung und Motivation der Service-Mitarbeitenden
Effiziente Personaleinsatzplanung
Sicherstellung der Einhaltung von Qualitatsstandards und Hygienevorschriften
Personliche Betreuung und Beratung der Gaste und Mitarbeitenden
Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs und hochste Gastezufriedenheit
Ihr Profil
Ausbildung zur Restaurantfachfrau oder zum Restaurantfachmann EFZ
Berufserfahrung in einer ahnlichen Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Fundierte Kenntnisse im Bereich Weine und Getranke
Erste Fuhrungserfahrung von Vorteil
Freude am Motivieren eines Teams
Hervorragende Kommunikationsfahigkeiten und ein ausgepragtes Serviceverstandnis
Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in hektischen Momenten
Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Lightspeed und Aleno Kenntnisse von Vorteil
Hof Weissbad AG
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Job Detail
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Job IdJD1681572
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationAppenzell, Appenzell Innerrhoden, Switzerland
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EducationNot mentioned