Job Description

Ihre Aufgaben:

• Koordination sowie Organisation der Serviceablaufe
• Stellvertretung des Geschaftsfuhrers bei dessen Abwesenheit im Service
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (mise-en-place) und sinnvolle Planung der taglichen Arbeitsablaufe
• Gehobener, fachgerechter Service zu den unterschiedlichen Servicezeiten
• Sehr gute Kenntnisse der aktuellen Speise- und Weinkarte, um Empfehlungen auszusprechen
• Korrekte Abrechnung nach buchhalterischem Standard
• Durchfuhrung von Serviceschulungen der bestehenden Crew
• Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender
• Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Servicestandards
• Einhaltung und regelmassige Kontrolle der HACCP Richtlinien

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und erste Berufserfahrung als Chef de Service oder in einer ahnlichen Position
• Frontorientierte Gastgeberpersonlichkeit, die sich durch unternehmerisches Denken mit Weitsicht und einem ausgepragten Organisationsflair auszeichnet
• Hohes Qualitats- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilitat und Belastbarkeit
• Eigenstandige Arbeitsweise sowie Teamfahigkeit
• Sehr gute und sichere Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Leidenschaft fur Ihren Beruf und die Betreuung anspruchsvoller Gaste
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Das bieten wir Ihnen:

• Dynamisches und junges Team
• Offene und transparente Unternehmenskultur
• Faire und genaue Arbeitszeiterfassung
• 5 Tage Woche
• Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
• Selbstandigkeit und Eigenverantwortung
• Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmoglichkeiten im Unternehmen
• Unterstutzung bei der Weiterbildung
• Gute Lage, mit den offentlichen Verkehrsmitteln erreichbar in 10 Minuten vom HB Zurich

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