Sous Chef 100%

Bern, Switzerland

Stiftung Senioren - Appartements Eggholzli

Job Description

Wenn du nach einer interessanten, vielseitigen und verantwortungsvollen Tatigkeit suchst, bist du bei uns genau richtig. Gemeinsam mit unserem Kuchenchef sorgst du dafur, dass im Kuchenalltag alles rund lauft.
Das macht deine Arbeit im Fuhrungsteam spannend:

Zubereitung der Speisen fur Bewohner:innen, fur den a la Carte Bereich, Bankette und Caterings
Mitverantwortung fur administrative Aufgaben wie Bestellwesen, Rechnungskontrolle, Inventar etc.
Mitwirkung bei der Organisation, Planung, Fuhrung und Schulung des gesamten Kuchenbereiches und Kuchenteams
Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden
Mitverantwortung bei der Uberwachung der Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, sowie der Qualitatssicherung

Darauf mochten wir nicht verzichten:

Deine abgeschlossene Grundbildung als Koch/Kochin EFZ, Weiterbildung zum Chefkoch mit eidg. FA von Vorteil
Deine mehrjahrige Berufserfahrung, idealerweise bringst du bereits Fuhrungserfahrung mit
Du bist verantwortungsbewusst, selbststandig und hast eine dienstleistungsorientierte Haltung
Du arbeitest gerne mit Menschen und hast einen wertschatzenden Umgang

Das bieten wir dir:

Vielseitige Tatigkeit mit hoher Eigenverantwortung in einem sinnstiftenden Umfeld
Kurze Entscheidungswege
Weiterbildungsmoglichkeiten
Kostenlose Nutzung des Hallenbads- und des Fitnessbereichs,

Umkleidezeit & vergunstigte Reka-Checks * Unser Restaurant ist am 24., 25. &abends geschlossen

Gute Erreichbarkeit mit offentlichen Verkehrsmitteln und Auto

Wir freuen uns auf dich und stehen dir fur Fragen gerne zur Verfugung. Dein vollstandiges Bewerbungsdossier sendest du bitte an .
Restaurant Eggholzli
Cornelia Scherrer
Weltpoststrasse 16
3015 Bern
Tel:/ jid173d77fa jit0624a jiy25a

Beware of fraud agents! do not pay money to get a job

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